原創 天冷了，這湯女人常喝錯不了，補水美膚又健腦，超鮮美，簡單易學
天冷了，這湯女人常喝錯不了，補水美膚又健腦，超鮮美，簡單易學！
最近一個禮拜，都是連綿不斷的小雨，天氣也漸漸變凉了，才開始感覺到秋天的到來。早起出門，得穿一件外套，否則會冷得打哆嗦。
前一陣家裡買的食材都是消暑食材，而最近也慢慢調整了家裡的飲食，除了防秋燥的同時，也要滋補身體，提高免疫力，預防感冒。
天一冷就想喝湯，喝完渾身暖和又舒坦，喝湯也十分養人。
今天就為大家推薦一道超鮮美的營養湯，入秋後我家經常喝，補水美膚又健腦，簡單易學。
用到的都是常見的食材：絲瓜和雞蛋，絲瓜的做法有很多種，和雞蛋一起做湯味道超鮮美，比蕃茄蛋花湯好喝百倍，每次喝到連湯汁都不剩。
絲瓜的維他命B含量很高，不僅有利於小孩大腦的發育，還能保護老年人大腦的健康。
同時含有較高的維他命C，常吃可抗壞血病和預防維他命C的缺乏症，還能增白皮膚，消除斑塊，抗衰老等功效，女人常吃絲瓜錯不了。
絲瓜雞蛋湯不僅好喝，還十分好做，簡單易學，廚房新手看一遍就會。
推薦菜：絲瓜雞蛋湯
主要食材：絲瓜、雞蛋、蝦米
詳細製作步驟
1.絲瓜去皮，切成厚片，也可切成滾刀塊，根據個人的喜好來定。
2.雞蛋打散後，淋入平底鍋中，煎成蛋餅，取出切成塊狀，和絲瓜的形狀一樣。（這個步驟很簡單，就沒有拍細節）
3.炒鍋中放油，先爆香蒜末，再放絲瓜翻炒，同時撒一點鹽調味。（蒜末多放一些）
4.等絲瓜炒得變軟，加入熱水，等水滾開以後，再放雞蛋和蝦米。放一點蝦米新增鮮味，如果沒有也可不放。
5.撒一點胡椒粉和鹽，第一次放鹽是為了讓絲瓜有點底味，第二次放鹽是調湯味，每次都少放一點，以免過鹹。小火煮一分鐘，淋少許芝麻油，就可以出鍋啦。
家裡的絲瓜別炒了，跟我學做湯吧，比蕃茄蛋花湯好喝百倍，秋天女人常喝錯不了！
小貼士：
只放鹽和胡椒粉調味，不需要放生抽和蚝油等佐料，這樣喝鮮美又爽口。每次做絲瓜雞蛋湯，都會把雞蛋煎一下，比直接淋入鍋中更好喝哦，不妨試試。
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