原創秋天吃藕賽人參，學我這樣做，多滋多味，出鍋孩子饞到流口水 _營養健康

原創秋天吃藕賽人參，學我這樣做，多滋多味，出鍋孩子饞到流口水

admin

2021-08-29 10:34:46

秋天吃藕賽人參，學我這樣做，多滋多味，出鍋孩子饞到流口水

聽老人們常說，秋天的蓮藕最養人，賽過吃人參，剛好我們村裡有一戶人家種的蓮藕，這兩天正大量挖藕出去賣，我就去買了幾斤。蓮藕的價值很高，含有鐵、鈣、蛋白質、維他命等其他微量元素，具有清熱凉血、滋陰潤膚、健脾開胃、補益氣血的作用。秋天的特點就是乾燥易上火，由此可見蓮藕非常適合在秋天食用，老人們說的一點也不差。

蓮藕散發著一股淡淡的清香，炒著吃脆嫩清口，燉著吃軟嫩可口，不知道是不是我喜歡吃蓮藕的緣故，我一直感覺蓮藕不管怎樣做都是很好吃的。今天和大家分享一種蓮藕的做法，不炒不燉，裹上面糊炸一炸，多滋多味，是小時候的味道，一出鍋孩子饞到流口水。這道炸藕合好像在我們北方很常見，南方人很少吃過，不過真的很好吃，可以值得一試，不過藕合食用高溫油炸的做法，還是隔段時間吃一次比較好。

【炸藕合】