原創 立秋後，紅薯這樣吃外酥裏嫩，軟糯香甜變小零食，大人孩子都愛吃
admin
2021-08-29 11:18:08
立秋後，紅薯這樣吃外酥裏嫩，軟糯香甜變小零食，大人孩子都愛吃
昨天鄰居家阿姨給我們家送了幾塊蒸紅薯，說這紅薯是她自己在家種地，來看孫子就帶了一點來，我給了兒子一塊，兒子一邊吃一邊說好吃，我也順手拿了一塊，入口香甜，真的很好吃。秋天正是紅薯成熟上市的季節，數量多，價格也不是很貴，所以今早我就去早市買了幾斤。
紅薯營養豐富並且全面，常食可以促進大腦活動，還能增强身體的免疫力，所以平時多給孩子吃一點總是有很多好處的。紅薯的做法有很多，可以蒸、烤、煮，但是今天和大家分享紅薯的另一種做法，做成炸紅薯丸子。這道炸紅薯丸子，蒸一蒸攪一攪，炸熟後外酥裏嫩，軟糯香甜秒變小零食，一出鍋大人和孩子都搶著吃。雖然這種做法是高溫油炸的做法，但是在秋天最適合的就是攝取一定的熱量，所以隔三差五吃一次也是沒問題的。
【炸紅薯丸子】
步驟一：紅薯洗乾淨，切成塊，放入蒸籠內蒸熟，取出稍微晾凉。
步驟二：把晾凉的紅薯撕掉外皮，放在碗中，撒入適量白糖，一起利用勺子碾壓成紅薯泥。
步驟三：然後往紅薯泥中，倒入適量糯米粉，攪成絮狀，揉成麵團。
步驟四：帶一次性手套，取適量麵團放在手心中團成圓形成丸子的形狀。
步驟五：鍋內倒入多一點的食用油，燒熱後，放入丸子，中小火炸到丸子呈現金黃色，即可撈出控油食用。
大家好！我是美食原創作者，歡迎大家關注收藏點贊，每天都會更新一些美食菜單和烹飪技巧。你們的肯定就是我最大的動力，謝謝大家！本文原創，如有抄襲必將追究到底。
相关内容
热门资讯
冬天别错过这馅饺子，这样调馅太...
今天又吃饺子，一边吃一边忍不住感叹，老祖宗怎么创造出这么好吃的东西？无论是山珍海味，还是最普通的蔬菜...
遇见珠山·美食篇 | 徐小芳粉...
当生活“遇见珠山”，一场惬意之旅就此开启！踏入这座魅力之地，扑面而来的是美食的诱人芬芳:现蒸的饺子粑...
原创 舌...
菏泽壮馍是菏泽地区的特色美食，其制作过程如下。 准备食材：面粉是制作壮馍的基础，以小麦精粉为佳，...
原创 元...
“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，...
原创 冬...
冬至以后，数九模式开启，能够明显感觉到一天比一天寒冷。尤其是对于女人们来说，对于寒冷的感知要更加敏感...