原創它含鈣量比牛肉高，補鈣補鋅，强筋健骨，孩子多吃大腦聰明長高個 _營養健康

admin

2021-08-29 11:18:39

它含鈣量比牛肉高，補鈣補鋅，强筋健骨，孩子多吃大腦聰明長高個

秋天的溫度逐漸降低，我們的體質也會跟著降低了不少，尤其是家裡的孩子，這段時間除去要及時添加衣服保暖，還應該在飲食上做出一些調整。孩子的健康成長離不開蛋白質、鈣等營養元素，所以我們不妨多給孩子吃一些含有這些營養的食物，比如這道韭菜炒小河蝦。

小河蝦雖然個頭小，還很普通，但是它的營養卻不低，它含有大量的蛋白質、鈣、鋅等物質，尤其鈣的含量比牛肉還要高許多。所以這道菜給孩子吃了，就能够補鈣補鋅，强筋健骨，增强記憶力、提高身體的免疫力。小河蝦的價格也不是很貴，所以不妨隔三差五做給孩子吃，孩子多吃大腦聰明長高個。

【韭菜炒小河蝦】

步驟一：小河蝦放入清水中浸泡一段時間，然後再次沖洗乾淨並且控幹水分備用。

步驟二：韭菜摘洗乾淨切成小段，幹辣椒切成小段，薑切細絲。

步驟三：起鍋熱油，油熟後放入幹辣椒和薑絲，煸炒出香味。

步驟四：然後倒入小河蝦，翻炒到小河蝦變色，倒入適量料酒和生抽炒勻。

步驟五：最後倒入韭菜，撒入適量食鹽，翻炒到韭菜斷生，即可盛出食用。

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