原創秋天不懂吃它太可惜，1塊錢一斤，含鈣量很高，老人孩子要多吃 _營養健康

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2021-08-29 11:18:56

秋天不懂吃它太可惜，1塊錢一斤，含鈣量很高，老人孩子要多吃

隨著社會的發展，我們的生活水准越來越好，很多人也越來越注重養生和健康。現在是秋季，天氣忽冷忽熱、陰晴不定的，尤其是體質較差的孩子和老人一定要注意，以防受凉感冒。老人的健康和孩子的成長都離不開鈣元素，除去補鈣牛奶等，我們還可以多吃一些含鈣量高的蔬菜。

說起含鈣量高的蔬菜，在秋天最應該吃的就是白菜了，白菜不僅含有大量的維他命、纖維素以及水分，它還含有大量的鈣。買一顆白菜，簡單炒一炒，補充營養，促進骨骼的生長發育，還能增强機體的免疫力。秋季是白菜剛上市的季節，在我們北方數量多，所以價格也很便宜，才1塊錢一斤，家裡有老人和小孩子的一定要多吃。

【白菜炒肉】

步驟一：白菜剝掉外皮洗乾淨切成條或者塊，猪肉切成條。

步驟二：幹辣椒切成小段，葱切絲，薑切細絲，大蒜剝皮切成片。

步驟三：起鍋熱油，油熟後放入幹辣椒、葱絲、薑絲、蒜片，煸炒出香味。

步驟四：然後倒入猪肉，翻炒到猪肉變色，倒入適量醬油，炒勻上色。

步驟五：繼續倒入白菜炒勻，然後倒入一點點清水，翻炒到白菜斷生變熟。

步驟六：最後撒入適量食鹽，炒勻後即可盛出裝盤食用。

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