原創秋天這個菜要多買，2塊錢一斤，小孩吃了不生病，老人吃了更長壽 _營養健康

原創秋天這個菜要多買，2塊錢一斤，小孩吃了不生病，老人吃了更長壽

admin

2021-08-29 11:20:47

秋天這個菜要多買，2塊錢一斤，小孩吃了不生病，老人吃了更長壽

已經進入秋天一段時間了，最近溫度逐漸轉凉，我們換下了夏裝穿上了秋裝，同時菜市場裏的蔬菜也陸續換成了秋季的洋芋、紅薯、南瓜等蔬菜。今天我們要說的就是紅薯嫩莖的葉子，也就是紅薯葉，這紅薯葉在以前都是沒人吃的，通常被拿來喂牲畜，但是近幾年紅薯葉的營養價值被發現，就成了炙手可熱的保健蔬菜。

紅薯葉含有大量的葉綠素、維他命以及多種膳食纖維，具有清腸排毒、改善便秘、預防貧血、美容養顏、增强視力、提高免疫力等作用。此時正是紅薯陸續成熟的季節，所以也剛好是紅薯葉最鮮嫩好吃的時候，價格也很便宜，才2塊錢一斤。在秋天一定要多做給家人吃，小孩吃了體質好不生病，女人吃了美容養顏肌膚好，老人吃了健康長壽。紅薯葉除去最家常的清炒，還可以做成這道紅薯葉窩窩頭，比饅頭好吃還營養，一定要做給家人嘗嘗。

【紅薯葉窩窩頭】