原創 雞蛋和它搭配，口感鮮嫩，吃一口就驚豔到了
雞蛋和它搭配，第一次嘗試，吃一口就被驚豔
雞蛋絕對是我們從小吃到大的一種食物，小時候媽媽就經常做水煮蛋、雞蛋羹，味道非常鮮嫩美味，自己也吃得非常盡興。現在雞蛋也是生活中最普通的一種食材，我們做菜時經常會放上雞蛋，做的菜也多種多樣。比較常見的就是蕃茄炒雞蛋、青椒炒雞蛋等等，這些食物做出來都非常美味，大多數人都是非常喜歡吃的。而且雞蛋中還含有很高的營養價值，常吃對我們的身體有著很大的好處。
但是你嘗試過這種搭配嗎？它就是豆角炒雞蛋，反正我是第一次用這兩種食材來做菜，只是想試一試這種做法做出來口感怎麼樣，沒想到做出來的菜竟然出奇的好吃，跟蕃茄炒雞蛋有過之無不及。顏色看上去鮮豔，嘗起來脆嫩鮮香，是一種非常下飯的美食。如果你也想嘗試一下這道菜的話，就趕緊跟著我學習一下製作步驟，買回食材自己在家做起來吧。冬天常吃蔬菜也是非常健康的。一口接著一口根本停不下來，一會一盤就能被消滅。保證家裡的小孩也非常愛吃。
雞蛋和它搭配，第一次嘗試，吃一口就被驚豔。
【豆角炒雞蛋】
所需食材：豆角300g、雞蛋2個、鹽、雞精、食用油
操作步驟
步驟一
首先將豆角去掉頭，用清水清洗乾淨，然後切成小粒，大約半釐米左右，注意越小越好。
步驟二
將兩個雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。
步驟三
鍋中放油，待油溫升高後將豆角放入鍋中開始炒，炒至豆角顏色變綠後將雞蛋液倒入鍋中，翻炒至雞蛋熟透即可，然後往鍋中加入適量的鹽和雞精調味，翻炒均勻後即可關火出鍋。
這樣幾道簡單的工序做好之後，我們美味的豆角炒雞蛋就順利完成了，步驟非常簡單，即使是沒有做過菜的新手也完全可以輕輕鬆松搞定。做出來的菜品顏色翠綠，看著非常有食欲，吃一口豆角和雞蛋的香味融合在一起，口感更豐富。做膩了蕃茄炒雞蛋或者是你沒有嘗試過這道菜的話可以做做試試，保證做過一次就非常喜歡，被它的口感驚豔。而且這是一道超級下飯的美食，端上餐桌瞬間就會被家人搶著吃。
小貼士：
炒豆角時一定要將豆角炒熟，不熟的豆角吃了之後可能會中毒。
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