原創天然的“補血庫”找到了，每天炒一盤，氣血足了，臉色越來越紅潤 _營養健康

原創天然的“補血庫”找到了，每天炒一盤，氣血足了，臉色越來越紅潤

admin

2021-08-31 08:45:45

血皮菜是一種養生保健蔬菜，它其中含有多種營養成分，常吃能够清熱解毒、凉血去火。特別是進入到秋季之後，天氣乾燥讓很多人都出現了上火症狀，此時適當吃一些血皮菜就能够治療緩解。那麼今天為大家分享一道凉拌血皮菜。凉拌的做法讓菜肴吃起來更加清爽無比，一起來看看怎麼做的吧！天然的"補血庫"找到了，每天炒一盤，氣血足了，臉色越來越紅潤。

【凉拌血皮菜的做法】

1、將血皮菜老葉摘掉，放入清水中，淘洗幾遍，撈出控幹水分。

2、鍋中倒入適量清水，放入少量的鹽、食用油，燒開之後，將血皮菜放入鍋中，焯燙20秒左右撈出晾凉。

3、準備一個小碗，在裡面加入蒜末、小米辣、青椒末、薑末、生抽、香醋、鹽、白糖、花椒油、雞精，攪拌均勻。

4、炒鍋燒熱之後，倒入一大勺油，將油燒制冒煙狀態，關火直接潑在調製好的料汁上面。

5、將焯燙好的血皮菜放入盤中，把調製好的醬汁直接倒在上面，攪拌均勻後即可食用。

血皮菜具有很高的止血和補血功效，它能够改善貧血，同時還可以治療各種體內出血，比如說便血、外傷出血等等，且具有一定消炎鎮痛的作用。其次，血皮菜對人體器官有很好的保護作用，經常食用可以减少外界對人體器官的損傷，降低病毒感染的發生率。另外，血皮菜還能够提升免疫力，身體虛弱的人應該多吃，改善氣血的作用，臉色越來越紅潤。

而且血皮菜之中含有很多的植物纖維，有助於疏通腸道，保持腸道的順暢，而且防止便秘的發生，增强身體的免疫力，還可以降低血壓，早食早健康。

凉拌血皮菜是一道養生保健類菜肴，經常食用對人體十分有益，注重養生保健的人群一定要試試！

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