原創 這菜1塊錢一斤，是“刮油助手”，鮮嫩可口，多吃不長肉，體重2位數
生活條件的變好，大家對飲食也有了要求，不再是解决溫飽就行，飲食的健康和味道都是大家所追求的，現在的人為了减肥瘦身，更是長期節食，這就給身體造成了傷害，營養不良，還會引起腸胃等疾病，今天，小饞貓為大家分享一道美食，它就是香煎小土豆，一道色香味俱全的美食，吃起來更是焦嫩可口，香煎小土豆的做法很簡單，一起和小饞貓看看吧。這菜1塊錢一斤，是"刮油助手"，鮮嫩可口，多吃不長肉，體重2位數。
小土豆，在一些地方又叫山藥蛋，也叫小馬鈴薯，清炒起來吃起來很清脆，燉著吃又很軟糯，洋芋的口感是百變的，營養方面也比較豐富，洋芋的吃法很常見，清炒，燉，蒸，煮，炸等，風味很獨特，這次用香煎的做法，口感焦嫩美味，有助於吸收和消化，做法還特別的簡單，廚房小白可以試試這道菜呢，下麵，為大家詳細的介紹下它的做法。
我們做這道香煎小土豆的時候，先把主要的食材準備好，小土豆一把，鹽適量，胡椒粉少許，孜然粉適量，食用油適量。
1，首先，要把準備的小土豆放在清水內浸泡五分鐘左右，再把上面的髒汙沖洗乾淨，放在容器內備用。
2，這個時候，蒸鍋內倒上適量的清水，放上小土豆進去，蓋上鍋蓋大火煮10分鐘左右，就可以關火了。
3，緊接著，把蒸好的小土豆清理下外皮，放在一邊備用。
4，接下來，鍋中倒上適量的食用油，把小土豆放在鍋中，不要翻動哦，一面煎成金黃色後，再翻動另一面。
5，最後，撒上鹽，五香粉，孜然粉，辣椒粉等調味料進去，快速的翻拌入味，就可以裝盤了。
這道香煎小土豆的做法是不是很簡單呢，喜歡的話在家試試呢，小土豆的營養比較豐富，別看這道菜的普通，口感和營養都很贊，尤其是洋芋中的維他命C較為豐富，維他命是蘋果的10倍呢，多吃些有助於自身的健康，提高身體的免疫系統。
另外，洋芋一塊錢一斤，遇到別錯過呢，經常吃還能瘦身减肥呢，洋芋多吃不會長胖，能够做成不同的美食，熱量很低，粗纖維豐富，大家可以根據自己的口感做這個菜，腸道系統變强了，還能預防便秘，想要瘦身的你千萬別錯過它哦。