今天推薦十二月不能錯過的蔬菜,有著"補鈣冠軍"之稱,葉片脆嫩爽口,營養價值頗高,菠菜搭配雞蛋一起炒,比牛奶含鈣更高,非常適合冬日裡食用,具有補鈣强身,滋補身體的作用,孩子吃了身體更加強壯,促進智力的發育,菠菜別知道煮湯喝,和此物是天生一對,脆嫩爽口,比肉更受歡迎,營養健康,你們有沒有吃過菠菜配雞蛋?接下來介紹這道菠菜的養生食譜吧。天然的"補鈣冠軍"找到了,比牛奶含鈣高,補鈣質,孩子長個頭。
【菠菜搭配雞蛋的養生食譜】

製作食材:準備幾個雞蛋,香油少許,鹽若干,生抽少許,準備一小捆菠菜等等。
製作步驟1:將食材準備好,菠菜先去掉黃色發殃的葉子,將菠菜根去掉,將菠菜下熱水焯水幾分鐘,撈出後沖凉水備用。

製作步驟2:將菠菜擠幹裡面的水分,將菠菜切成一小段,這樣菠菜更入味更美味。

製作步驟3:將幾個雞蛋打在碗中,加上一些食鹽,幾滴香油,胡椒粉少許,用攪拌器攪拌均勻。

製作步驟4:鍋中加上一些油,將攪拌好的雞蛋液炒一炒,用鏟子均勻翻炒,將雞蛋液搗碎,裝盤出鍋。
製作步驟5:將鍋洗乾淨,加上少許油,下菠菜段煸炒2分鐘,下入炒好的雞蛋塊,出鍋前加上鹽和少許胡椒粉,還可以加上一些枸杞炒,這道簡單營養的快手菜做好了,比肉更美味,下飯又營養。

你們有沒有吃過這道菠菜炒蛋?學會這幾大技巧,雞蛋更嫩更美味,不妨一試。
