原創 天然“燃脂高手”找到了，清淡解油膩，燃燒脂肪，肚子越吃越瘦
今天推薦冬日別錯過的山珍美味——藜蒿炒臘肉，這道菜脆嫩爽口，有著臘肉的清香，藜蒿是江西一道名菜，以野生為主，搭配臘肉吃起來美味營養，開胃下飯，而且營養價值非常高，還可以起到排毒，燃脂瘦身等目的，過年過節吃太多油膩食物，這道藜蒿炒臘肉，解油膩，腸道也更加通暢了，不知道你們喜歡這道藜蒿炒臘肉？我們具體聊一下此菜的烹飪技巧吧。天然"燃脂高手"找到了，清淡解油膩，燃燒脂肪，肚子越吃越瘦。
【藜蒿炒臘肉的正確烹飪步驟】
製作食材清單：準備嫩藜蒿350克，臘肉200克作用，大葱少許，生薑少許，食用油，生抽少許，清水少許等等。
製作第一步：先將嫩藜蒿去掉老莖，將藜蒿葉子去掉，將藜蒿用手掰成幾段，大葱切成段，生薑刮皮切成細絲。
製作第二步：將臘肉切成片，將臘肉放在一個碗中，加上一些淘米水或者清水，泡大概半個小時，將臘肉的鹽分洗乾淨，瀝幹以後待用。
製作第三步：鍋中燒一些熱油，加上生薑和大葱煸炒，炒出香味來，加上臘肉炒一會兒，大火煸炒2-3分鐘左右。
製作第四步：加上準備好的藜蒿，將臘肉和藜蒿煸炒入味，藜蒿炒至斷生為止。
製作第五步：加上生抽少許，醋少許，生抽少許，食鹽一勺（記得別放太多），轉中火煸炒，這道清脆又爽口，美味營養的藜蒿炒臘肉做好了，春節期間要多食這道珍惜美味。
推薦語：藜蒿又名蘆蒿，是一種綠色健康的蔬菜，自然清香，裡面含有一些獨特的香味，搭配臘肉吃起來美味下飯，開胃下飯，而且裡面含有胡蘿蔔素，胺基酸和礦物質等成分，能够起到開胃消食，促進胃口的改善，還可以預防傳染性肝炎，清肝潤肺，保持肝臟的健康。
其次，藜蒿和臘肉是絕配，裡面含有天然果膠和豐富的膳食纖維物質，加快身體腸道運動，清腸排毒，潔淨腸道等作用，春節往往是毒素和脂肪堆積在體內，這道藜蒿炒臘肉，消除贅肉，腸道變得通暢，而且胡蘿蔔素還可以增强視神經功能，預防視力的下降，對於眼睛非常有幫助。
你們有沒有學會這道藜蒿炒臘肉？