【沒烤箱也能做披薩,不揉面不發酵,10分鐘搞定,味道更不錯】
饞披薩了,不想出門。所以,自己做。
但是自己做披薩很麻煩,從揉面到發酵到烘烤,沒有3小時搞不定,這我哪能等啊?我就想越快吃到越好,所以我想了個招,不用揉面不用發酵,連烤箱都省了。
所以,這款免烤箱版披薩就誕生啦,不僅做法簡單省時間,還色香味俱全,堪稱完美啊。
大家先看看這款披薩的賣相,不錯吧,配料其實很簡單,就火腿腸,青椒這些,至於具體怎麼做的,往下看看吧。
【配料】
吐司/馬蘇里拉芝士/青椒/蕃茄/火腿腸/雞蛋/披薩醬/植物油/清水
【步驟】
1、這款披薩最主要的配料是吐司,家裡有現成吐司的切成小丁備用,我用了三片吐司,給大家做參攷。
如果沒有吐司,當然也可以換成白饅頭啊,都一樣。
2、青椒洗乾淨之後去籽切細條,裝入碗中備用。
3、將蕃茄洗乾淨切片,裝入碗中備用,我只用了半個蕃茄。
4、火腿腸切片之後切丁備用。
5、平底鍋倒入適量植物油燒熱,關小火,將吐司丁平鋪入平底鍋。
6、三個雞蛋攪散,沿著鍋邊倒入鍋內,讓吐司丁黏在一起。這個時候依然開小火,如果火太大容易讓吐司底部變糊。
7、吐司表面塗適量披薩醬。如果家裡沒有披薩醬可以塗番茄醬,或者可以自己調製一個照燒醬塗上去,怎麼方便怎麼來啊,如果你喜歡吃芥末也可以塗芥末哦。
8、將切好的火腿丁鋪在吐司上,鋪均勻一點。
9、將蕃茄片平鋪在吐司上,不喜歡吃蕃茄的可以換成其他蔬菜,我選擇蕃茄是因為蕃茄不管生熟都能吃,所以速度更快哦。
10、將切好的青椒條鋪在最上面,青椒條我沒有全部放完,切多了,中午炒肉絲了。
11、將馬蘇里拉芝士鋪在最上面,我喜歡多一點芝士,所以我放得多。
12、可以沿著鍋邊倒適量清水防止底部變焦,蓋上鍋蓋,小火加熱至表面的芝士融化,出鍋啦!
披薩不要出鍋,直接放在平底鍋內,切好之後連平底鍋一起端上桌,稍微放凉之後就可以吃啦。
這款披薩色香味俱全,做法特別簡單,吃起來還拉絲哦,真的是極品,從準備到出鍋也就10分鐘吧,大家覺得怎麼樣?
【小貼士】
1、千萬不要開太大火哦,否則底部容易焦。
2、加熱的時候要蓋上鍋蓋,效果更好。
如果你也喜歡吃披薩,不妨試試這種方法吧。
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