隨著天氣的轉暖,春天進入了尾聲,但是市面上的水果也因為氣溫的關係變得質量好產量大了起來,像是草莓這個在春天一開始要賣到五六十一斤的貴族現在三十塊不到就能買到了,如果你願意多花點時間去購買說不定還能更便宜,像是市區外邊的草莓採摘園就是平日裏假期好去處,邊摘草莓邊吃真的十分愜意。
不過說到草莓,就不得不說的一件事就是如何清洗草莓了,大家看看草莓是沒有外殼保護直接生在空氣中的,仔細想想如果不好好清晰的話可能會有點髒,而且在草莓生長過程中難保證農民們會不會上什麼農藥打蟲,這樣一來學會如何清洗草莓也是一件很重要的事情呢。
一般網絡上說清洗草莓是不能直接用清水清洗的因為農藥不溶于水,需要用小蘇打融化在水裡邊再放入草莓進行搓洗,但力度不能太大不然會弄破草莓表皮影響口感。或者用量販店裏賣的超級貴的蔬菜水果專門清洗劑來進行清洗。
但事實真的是這樣嗎?專家說的福斯傳言的方法就是這麼簡單嗎?其實真相往往讓人意外。草莓其實不需要清洗也是可以吃的,不過這要看它的生長環境。像是我們之前提到的自采草莓園,那裡的草莓生長在溫室裡邊,地上鋪滿了黑色塑胶袋地墊,平常草莓的生長環境是密封乾淨的,所以說我們在採摘過程中甚至可以十分放心的邊採摘邊吃也沒有問題。不過如果是那種露天生長的草莓的話就會有一些灰塵和泥土,吃之前還是洗淨為好。
這裡再強調一件大家都很關心的草莓農藥殘留問題,其實草莓這種沒有外皮保護全身都可以吃的水果是很脆弱的,一點農藥直接作用於果肉表面都會讓其受到影響,別說好好生長了,直接枯萎長不出來都是有可能的,所以大家不用擔心農藥殘留問題,因為水果想要避免蟲害還有各種方法,買農藥也是會新增果農種植成本的,大家不必太過於敏感。
說了這麼多,大家對草莓的農藥問題有底了嗎?以後吃草莓的時候也可以稍微放心一點了,不需要在水龍頭下沖洗那麼久才敢安心的吃草莓了吧?只要確認草莓外表乾淨了甚至就可以直接吃了呢!大家不妨和周邊的人一起分享一下這個小知識。