許尤佳育兒堂|孩子適合用紅蓮還是白蓮？胃强脾弱如何清熱兼補益？虛秘有哪些食療方？
白露已過，秋意漸濃，未來的天氣將會逐漸轉凉，廣東地區也會開始逐漸入秋。
在這段時間，面對天氣的變化，孩子的衣食住行要相應作出什麼調整呢？可以用什麼食療方幫助孩子順利入秋呢？
秋季是乾燥的季節，而乾燥容易導致孩子出現口乾舌燥、皮膚乾燥、大便秘結、咳嗽等現象，應該如何緩解呢？
每次到了秋季，如何預防孩子咳嗽也是家長煩惱的一大難題！
導致孩子咳嗽的因素有哪些？又如何預防避免？孩子咳嗽了，可以怎麼調理治療呢？
……
以上這些育兒問題，都可以在本周推文裏找到解答。
快速複習：
? 明日白露|給孩子喝一粥一湯，滋陰、護肺、養心
乾貨要點：白露過後，孩子的衣食住行要作出什麼調整；可以用什麼食療方調理？
? 過燥、過濕都會引起咳嗽！給孩子用好4碗湯，秋冬護肺不咳嗽
乾貨要點：秋季是咳嗽的高發季節，乾燥和濕氣都容易引起孩子咳嗽，如何預防？
? 孩子便秘，不要吃香蕉了！不妨給孩子試試這種水果
乾貨要點：孩子便秘，可以嘗試用西梅來緩解，需要注意什麼？
?用秋梨膏止咳，小心越用越咳！怎麼用秋梨膏給孩子潤燥止咳更穩妥？
乾貨要點：秋梨膏有什麼作用？給孩子使用時需要注意什麼？
? 明天給孩子做這個糕點，香甜軟糯，補血養心
乾貨要點：明天早餐給孩子做一道紅棗糕，怎麼做？有什麼功效？
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本周熱門留言答疑
01紅蓮子和白蓮子有什麼區別？
蓮子味甘、澀，性平，歸脾、腎、心經；具有補脾益腎、收斂止瀉、養心安神的功效。
蓮子是很多食療方都會用到的一味藥材，但家長在購買蓮子時，會發現蓮子有紅蓮子和白蓮子之分，這兩者有什麼區別呢？該選哪個好？
一般來說，紅蓮子的口感較硬，但補腎、補血、安神的效果更好；而白蓮子的口感香糯，健脾、護肺氣的功效更强。
用來給孩子烹煮食療方，其實不必烦乱選哪個，都可以的。如果煲糖水，白蓮子口感更好，沒有澀味。
只有幾點需要注意：
①蓮子芯是苦寒的，不僅孩子不愛，寒凉還傷脾胃。無論哪種食療方，使用蓮子前都要先去芯，去芯後的蓮子，養心、安神、健脾胃的功效也會更强。
②蓮子吃多了容易消化不良、脹氣不適，所以一定要按劑量給孩子服用。
秋季想要給孩子應季食療，可以每週給孩子煮一次百合銀耳蓮子糖水等滋陰潤肺的食療方：
許尤佳育兒堂·食療方
百合銀耳蓮子糖水
資料：幹百合8g，去芯蓮子10g，銀耳8g，冰糖適量。
做法：銀耳、百合洗淨泡發，蓮子下鍋，加約3碗水煮至微軟，放入百合、銀耳煮10分鐘，加冰糖調味即可。每週不超過2次。
功效：養陰潤肺，養心安神。
適用年齡：2歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。
02孩子虛證便秘，可以用西梅通便嗎？
前幾天的推文裏說過，西梅可以潤腸通便。但我們也知道，便秘分為實秘與虛秘，如果孩子是屬於虛證便秘，還適合用凉性的西梅通便嗎？
首先，判斷孩子是屬於實證便秘還是虛證便秘，可以先看看孩子的症狀：
實證便秘症狀：
大便乾燥堅硬；大便酸臭、氣味重；腹脹拒按；舌質紅、有芒刺，舌苔厚膩；口苦口臭；食欲不佳；睡眠不安。
虛證便秘症狀：
病程長、反復；大便不是特別幹結；有便意卻排不出或排出不暢；腹脹喜按；臉色蒼白黯淡。
如果孩子是屬於虛證便秘，而虛證便秘一般是由脾虛、虛寒引起的，而西梅是偏凉性的，其實是不大適合用於虛證便秘的。
孩子虛證便秘，建議使用白術花生大棗糖水：
許尤佳育兒堂·食療方
白術花生大棗糖水
資料：白術15g，花生20g，去核紅棗2枚，冰糖少量。
做法：資料下鍋，加約2碗水，大火燒開後轉小火煲至半碗，加冰糖調味即可。
功效：治療氣陰兩虛。
適用年齡：3歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。
如果家長分不清孩子是屬於實證便秘還是虛證便秘，也可用紫薯粥給孩子通便：
許尤佳育兒堂·食療方
通便紫薯粥
資料：紫薯50g，大米50g，燕麥20g，瘦肉50g。
做法：大米、燕麥洗淨下鍋，加約4碗水，大火燒開後加入切塊紫薯，共煮至米粥稀爛，加入切碎瘦肉，待肉煮熟，調味即可食用。每天1次，一周1~3次，看孩子的便秘通暢程度而定。
功效：健脾通便。
適用年齡：2歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可以用。
03 如何給孩子清胃火？
如果孩子胃强脾弱，家長也沒有及時干預，繼續多喂的話，孩子就會"上火"，出現嘴巴舌頭紅；口乾舌燥、有口氣；牙齦腫、爛嘴角、生口瘡、長麥粒腫；小便黃、大便硬；心情燥煩等症狀。
具體胃强脾弱的調理方法，之前的推文有詳細講解：如果家有孩子很能吃、不長肉、反復積食、易上火、易生病——就可以初判為胃强脾弱。
這是一種典型的脾虛類型，家長一定用心學習如何調理：
? 易病難養，能吃不長，除了限制食量，還能有什麼辦法？
? 胃强脾弱的寶寶一健脾就熱氣，該怎麼辦？
按照前面兩篇推文的調理方法調理孩子，等到消化好了之後，再給孩子清胃火兼補益，還可以用鯽魚土茯苓煲豆腐:
許尤佳育兒堂·食療方
鯽魚土茯苓煲豆腐
資料：鯽魚半條約70g，豆腐30g，土茯苓15g。
做法：魚宰好洗淨；食材入鍋加水煲煮，水開後小火煮1小時，用鹽調味即可，只飲湯不吃渣。每週不超過