原創煮玉米，很多人少了這一步，難怪玉米不香不甜不好吃 _營養健康

原創煮玉米，很多人少了這一步，難怪玉米不香不甜不好吃

admin

2021-09-18 15:02:49

說到玉米，相信大家都很熟悉了。玉米是一種重要的糧食作物，不僅香甜美味，而且營養也非常的豐富。玉米的做法有很多，最常見的就是煮玉米了。我們這種植的主要糧食作物就是小麥和玉米，每當玉米成熟的時候，大部分的玉米都會賣掉，但是我們每次都會留下一些，煮了吃解解饞。

很多人覺得煮玉米太簡單，加水煮就行，但其實要想把玉米煮好，煮得香甜美味有營養，還是要掌握技巧的。煮玉米，很多人少了這一步，難怪玉米不香不甜不好吃。接下來小編就把煮玉米的正確做法還有技巧分享給大家。

【煮玉米】

1、首先將新鮮的玉米剝去外皮，但是不要全部剝乾淨，留下最裡面的兩層薄薄的外皮，然後清水沖洗乾淨表皮，留兩層皮煮，煮出來的玉米會帶有穀物的清香，格外的好吃。

2、然後將準備好的玉米冷水下鍋，水燒開之後加入適量的食鹽和小蘇打，轉中火繼續煮10分鐘左右，煮熟就可以了，煮的時間不要太長，不然很容易煮老，煮熟之後撈出來就可以食用了。

小貼士：

很多人少做的一步就是水開之後加入食鹽和小蘇打了。大多數人煮玉米的時候，往往都是只用水煮，但是只用水煮出來的玉米不香甜。但是加上食鹽和小蘇打煮出來的玉米不但香甜，還非常的有營養哦。因為食鹽能强化玉米的口感，突出玉米的甜味，吃起來更加的香甜。加入小蘇打可以讓玉米種的煙酸充分的釋放出來，從而被人體分解和吸收，擁有更高的營養價值。

這個煮玉米的技巧大家都學會了嗎？以後煮玉米的時候，不要再只加水了，多加一點食鹽和小蘇打，好吃又有營養哦。如果你喜歡小編的文章，記得關注、評論、分享並點贊哦，每天都會更新一些美食和相關資訊分享給大家！

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