原創 大自然中有哪些捕食者，哪些清道夫？棕熊鬣狗狼獾都有什麼本領？
前段時間動物志為大家科普了食肉目的分類，也初步介紹了不同食肉動物在同一生態系統中扮演的角色有所不同，例如歐亞猞猁與狼獾。在陸地生態系統中，同為食肉目的猞猁與狼獾分別代表了不同的生態角色，即捕食者和清道夫。今天，動物志就具體給大家講一講捕食者和清道夫的角色定位及相互之間的關係。這個系列分兩篇，這是上篇。
何為捕食者？何為清道夫？
捕食者，或者叫掠食者，這個生態學術語用用英文表達是predator，是指以捕獵為生的動物。而清道夫，或者叫食腐動物，英文表述為scavenger，是指靠吃其他動物捕獲的獵物生活的動物。
捕食者都是天生的完美獵手，它們能高效的捕殺獵物，控制獵物種群。而它們捕殺的獵物尤其是大型有蹄類的屍體，又養活了大量清道夫。囙此，捕食者是生態系統中的關鍵種，對維持生態平衡具有重要意義。
食肉目動物中，猫科都是捕食者，大型犬科也多是捕食者，而小型犬科很多偏植食性或蟲食性。鬣狗中斑鬣狗主要是捕食者，棕鬣狗和縞鬣狗都是職業清道夫。熊寇里北極熊是特化的捕食者，其他的都是植食為主、或多或少扮演清道夫的角色。小型鼬科很多是優秀的獵手，而一些大型鼬科如狼獾，卻是典型的清道夫。
清道夫不僅限於食肉目，一些食腐鳥類如兀鷲、烏鴉，一些雜食性動物如野豬，都是清道夫。下圖為白背兀鷲。
清道夫這個表述可能會造成誤解，因為這些動物不止揀捕食者的剩飯，還會偷食物，甚至搶食物，囙此有網友也用小偷、強盜來形容這些動物。
食腐動物這個叫法也有不恰當之處，因為這些動物也不是只吃腐爛的肉，而是不管什麼肉到嘴就吃。在生態學的定義中，凡是動物吃不是自己捕殺的獵物，都叫做食腐（scavenge），或者翻譯成清理行為。雄獅吃本獅群中雌獅捕獲的獵物，在生態學上也被定義為食腐。
囙此，scavenge的關鍵就在於吃的獵物是不是自己捕獲的，無論是揀的、偷的還是搶的，無論是鮮肉還是腐肉。本篇中無論清道夫還是食腐動物，都是對scavenger的翻譯，是個泛稱，望讀者知悉。
需要注意的是，食肉動物中沒有絕對的捕食者，也沒有絕對的清道夫。獵豹一度被認為是少數幾種完全不食腐的食肉動物之一，但後來在塞倫蓋蒂和納米比亞都觀察到了它吃非自己捕獲的獵物，一次是角馬、一次是長頸鹿。棕熊和狼獾吃肉主要是通過食腐獲得，但棕熊初春剛結束冬眠的時候會自己捕獵鹿和野豬，狼獾在冬季積雪條件適宜的時候也會試著捕鹿。獅子和斑鬣狗總的說都是捕食者，但搶別的動物的獵物也絕不會客氣。狼相對猫類是清道夫，相對棕熊、狼獾就是捕食者。
捕食者和清道夫之間的關係是怎麼樣的？
捕食者和清道夫之間的基本關係，就是清道夫吃捕食者捕獲的獵物。有人問清道夫為什麼不去自己捕獵？因為它們捕獵能力很低下。在卡拉哈裡南部觀察到棕鬣狗（見下圖）對小動物的128次狩獵，僅有6次成功了，所以棕鬣狗飲食中只有3-4%是自己捕獲的獵物。與之相比，猫科中的獅、虎、獵豹和山獅狩獵成功率都能達到六分之一到一半，條件適宜的情况下甚至可超過70%。
與死於其他原因的有蹄類相比，死於捕食者的有蹄類一是來源更穩定，二是更好找。病死、餓死的有蹄類主要在冬季比較多，墜崖等意外事故死的，不知道死在哪裡，可遇而不可求。而掠食者捕殺的有蹄動物一年四季都有，只要跟著掠食動物的足迹，總能找到它們捕殺的獵物。
狼的獵物更能吸引清道夫，因為狼靠撕咬捕殺獵物，獵物會大量出血，死前較長時間會發出哀鳴，很多清道夫能循著哀鳴聲或血腥味而來。相比之下，猫類以鎖喉殺死獵物，出血少，獵物死得快，乾淨俐落，不那麼容易吸引清道夫。
食腐鳥類也能幫食腐食肉獸的大忙，烏鴉、兀鷲這些鳥類幾乎能立即發現獵殺現場，並在獸屍上空盤旋，這對地面上的獸類來說是個顯眼的標誌。很多狼群搶猞猁獵物的，狼就是通過烏鴉發現的。
氣溫高肉就容易腐敗，氣味傳的遠，所以在熱帶比在北方容易發現獸屍，同一地區夏季比冬季容易發現獸屍。棕熊是兼職的食腐動物，平時以吃水果和漿果為主，但它們夏天食腐最多，就是這個原因。
開闊的環境（草原、苔原）比密閉的環境（森林）更容易發現獸屍，因為動物的視野開闊。綜上幾點，非洲熱帶稀樹草原堪稱是清道夫們的天堂。
清道夫有何本領？
清道夫也不是好當的，作為一名合格的清道夫，以下三方面得過硬：
一是發現獵物的能力。清道夫們嗅覺、聽覺都很强大，而且往往喜歡大面積遊蕩，這有利於它們發現獸屍。例如，狼獾在夜晚非常活躍，每小時行進上千米，是同一地區猞猁的四五倍。斑鬣狗甚至分成小組到處巡邏，還會派專員跟踪別的食肉動物，一旦發現獵殺成功，就呼喚同伴前來奪食。與之相比，猫類都比較懶，除了捕獵就是趴著休息，獅子每天能睡上20個小時。
囙此，清道夫們往往很快就能發現捕食者的獵物，在北方，棕熊和狼獾通常在一天內就能發現老虎和猞猁的獵物。而在非洲熱帶草原，兀鷲不及野獸斷氣就會降落，鬣狗通常在獵殺半小時內就會趕到現場。
北方的清道夫狼獾和棕熊還都有發現深雪中埋藏的獸屍的能力，並能挖掘出來享用。
二是與捕食者周旋的能力。捕食者都有尖牙利爪，不是好惹的，敢太歲頭上動土，沒點本事是不行的。要麼就是體型大，如棕熊可以直接攆走老虎。要麼就是成大群生活，如成群的斑鬣狗能搶劫豹甚至獅子。要麼逃逸能力强，如烏鴉會飛，松貂逃跑和爬樹極快，囙此它們才敢從猞猁大王那裡偷吃的。
有的清道夫還有些特殊能力。例如，狼獾一旦發現猞猁與狼的獵物，就會咬下一塊肉運回它貯藏食物的秘密基地，並如此來回地轉運獵物。這樣既能獲取大量的肉，又能避免與狼和猞猁衝突。
三是處理食物的能力。捕食者通常犬齒和裂齒發達，前者用於殺死獵物，後者用於切下肉。清道夫們則是以磨碎骨頭的臼齒見長的，三種鬣狗的臼齒都特別發達。最近進化出來的大型捕食者是北極熊，它們的祖先棕熊是清道夫，短短幾十萬年的演化，北極熊的牙齒已經與棕熊完全不同，犬齒、裂齒變得更發達，而臼齒趨於退化。
捕食者最多也只能吃掉一部分獵物，有些部分如獸皮、骨頭、蹄子和角是不可食用的，獅、虎的可食用部分只占獵物總重的三分之二。猞猁甚至通常只吃五分之一，只吃最柔軟的肉。這裡邊有清道夫偷竊的原因，還有更多方面的壓力，對猞猁來說，獵物旁邊是個危險的地方，在這裡它們容易遭到獵人傷害。也許猞猁最划算的做法就是再去捕一個獵物，對這位捕獵高手來說這也不是什麼太難的事。
碾碎骨頭的能力是清道夫的基本功。棕熊能吃掉老虎不吃的獸皮、腦袋和大骨頭。斑鬣狗吃獵物除了角就沒有剩餘，它們會咬碎並啃掉骨頭，還將其中的骨髓完全消化吸收。清道夫的這個能力確保了它們即使只吃捕食者的殘羹冷炙，也能有不小的收穫。
好了本篇就先介紹到這，對於捕食者和清道夫之間如何互動，我們下篇再做介紹。對捕食者和清道夫種間關係感興趣的讀者可以讀讀動物志的下麵兩篇文章：
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