原創板栗好吃殼難剝，教你一招，不用手摳，輕鬆剝出完整的板栗 _營養健康

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2021-09-19 13:10:29

板栗好吃殼難剝，教你一招，不用手摳，輕鬆剝出完整的板栗

明天就要開始上班了，所以我今天去量販店買一些蔬菜和零食囤在家裡，這樣好幾天就不用出門了。轉了一圈看到已經有新鮮的生板栗了，價格才四五塊錢一斤，我本身就很喜歡吃栗子，所以就多買了幾斤。十月份是板栗大量成熟的季節，也是一年當中最便宜好吃的時候，各位愛吃的朋友一定不要錯過。

板栗口感香甜軟糯，做法也有很多種，不過想到既要减肥，還要解饞，還是選擇了水煮板栗。這水煮板栗做法簡單，並且還保留了板栗的清香鮮甜，是很多人都會選擇的一種做法。水煮板栗雖然好吃，但是很多人煮出來的卻很難剝殼，尤其是裡面那層帶毛的皮，特別難剝不說，最後還導致手癢，連吃板栗果肉的興趣都沒有了。

其實想要煮出來好剝殼的板栗也是很容易的一件事，只要大家學會一招，那就是用冷水入鍋還是熱水入鍋？只要用對了水，板栗剝殼就是分分鐘的事情。下麵我們就一起來看一下板栗水煮的正確做法，學會了，完全不存在板栗好吃殼難剝的問題。

【水煮板栗】

步驟一：板栗放入清水中洗乾淨，用刀在表面劃一刀或者十字。

步驟二：鍋內添冷水，大火燒開，然後倒入板栗。

步驟三：一直煮到板栗變熟，即可關火，盛出栗子剝殼食用。

水煮板栗的時候只需要記住一招，那就是一定要熱水入鍋，這樣板栗才會容易剝殼，不用手摳，完全的剝出完整的板栗，其實這也是利用了熱脹冷縮的原理。

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