原創 睡眠不好就吃它，兩三天吃一次，安神助眠，一覺睡到大天亮
說到睡眠差的問題，估計很多人都要倒苦水，生活過得越來越好了，我們的身體質量卻越來越差，常常表現在睡眠不好上，很多人出現失眠多夢，夜間驚醒，白天起床，身體很疲憊，睡了比不睡看起來還要累很多，這樣的情况困擾著許多人，嚴重影響著身體健康，還有工作和生活。
像這樣的情况，日復一日，年復一年，皮膚質量會變差，看上去格外顯老，還可能導致抵抗力下降，記憶力下降，如果是這樣的話，還不知道去想辦法，只知道補覺，那就大錯特錯了！我們要在飲食上多下功夫，同時新增體育鍛煉，改掉晚睡的習慣，這樣慢慢地將身體恢復過來，今天給大家分享一種蔬菜——茼蒿，它有助眠的效果。
茼蒿，也稱皇帝菜，有這麼高的稱呼，但很多人卻不懂得吃，見到它甚至有些嫌弃，千萬別小看它了，茼蒿這個菜，不僅味道香，口感好，還是一種營養價值很高的菜，含有豐富的維他命，多種礦物質等，多吃茼蒿，可起到安神靜心、鞏固記憶力的效果，另外常吃茼蒿，還有美容的功效呢，吃茼蒿的好處還真不少，今後見到茼蒿可要多吃。
睡眠不好就吃它，兩三天吃一次，安神助眠，一覺睡到大天亮！茼蒿的吃法也很多，除了可以涮火鍋外，還可以做蒸茼蒿，茼蒿炒雞蛋，凉拌茼蒿等，都很好吃，最近我家愛用茼蒿這麼吃，做餡料包餃子，吃起來那叫一個香，自從這麼吃後，每個星期都要吃，你也可以試試這個吃法，相信你也喜歡呢。
準備一些茼蒿和肉餡，下麵教大家拌餡的方法，和麵擀皮包餃子，估計你都會了，就不詳細說明了。
首先準備一些葱薑水，蔥花和生薑末放在水中，浸泡一些時間，有了葱薑水的餡料更香一些，所以我拌餡料從不用清水，喜歡用葱薑水，你若不知道，你一定試試看。
猪肉剁好肉末後，放在盆中，加入食鹽、生抽、醬油、蚝油、白糖，攪拌均勻後，再將葱薑水分次倒入肉餡中，每次都要攪拌到充分吸收為止，攪拌好的肉餡，看起來很水嫩，但又不出水為好，要朝著同一方向攪拌上勁，再加入適量熟油攪拌均勻，這樣做鎖住水分。
接著將茼蒿洗淨，鍋中加入清水燒開，撒一點食鹽和食用油，放入茼蒿，焯水半分鐘，撈出後過凉，擠掉水分，再剁成碎末，放入肉餡中。
撒入適量熟油，熟油要提前燒好凉下來再用，攪拌均勻後，茼蒿肉餡就做好了，這樣看起來就開始有食欲了。隨後將餃子包好，一次可以多做一些，撒上幹麵粉，放冰柜保存，想吃的時候隨時有。
包好的餃子，可以直接上鍋蒸，也可以下水煮，還可以做成水煎餃，每種吃法各有不同，各有各的味道，按照自己的喜好來就可以了。
想要餃子做的好吃，吃起來鮮嫩多汁，那麼拌餃子餡時，肉餡的調製很關鍵，在拌入蔬菜前，記得要先打水，讓肉餡變得水嫩，最好放入葱薑水攪拌，葱薑水還有去腥增香的效果，如果忘記提前準備了，那就直接用清水，也比沒有打水的好吃很多呢。
另外茼蒿不管怎麼吃，記住提前要在開水裏焯水，去掉茼蒿的苦澀味，焯水時，撒鹽和食用油，這樣茼蒿會更加翠綠鮮嫩。
懂得這些技巧了，大家就試著做的吃吧，尤其是睡眠不好的人，要多吃茼蒿，經常變著花樣做的吃，睡眠會得到一定的改善，一覺可以睡到大天亮，白天可以精神飽滿，狀態佳，還要新增一些體育鍛煉，效果更棒呢！