原創 冰粉這樣做好看又好吃，晶瑩透亮，清凉爽滑，做法很簡單
admin
2021-09-20 08:01:27
天氣越來越熱，這兩天我們這的氣溫已經達到了37度，真是熱到懷疑人生。天一熱那種冒著熱騰騰熱氣的食物就不想吃了，就想吃點清凉的食物，像凉皮、仙草、冰粉等等。但是很多人覺得凉皮做起來太麻煩，但是冰粉就不一樣了，冰粉的做法簡單的很。做好的冰粉晶瑩剔透，口感爽滑，好看又好吃，非常的清凉解暑，特別適合夏天吃。接下來小編就把紅糖冰粉的做法分享給大家，做法非常的簡單，一起來看一下吧。
【紅糖冰粉】
食材：1250ml清水、20g冰粉粉、50g紅糖、50ml水（熬糖用）。做法步驟：
第一步：鍋中加入1250ml的水，先開大火將其燒開，燒開之後關火，倒入20g的冰粉粉，這個網上可以買到，邊倒邊攪拌，將其充分的攪拌均勻，使其充分溶解之後倒到一個乾淨的容器中，常溫下自然冷卻4個小時左右。
第二步：鍋中加入50ml清水，和50g紅糖，小火熬煮至糖融化，關火盛出自然冷卻。
第三步：冰粉凝固之後用勺子舀到碗裏，非常的晶瑩剔透，然後澆上熬好的紅糖汁，顏色會變得紅豔透亮，非常的漂亮，我們的紅糖冰粉就做好了，還可以添加自己喜歡吃的各種果乾等食材，比如葡萄乾、花生、芝麻、山楂等都非常的好吃哦。
做好的紅糖冰粉可以直接吃，放到冰柜冷藏2個小時之後再吃口感更佳。這樣做好的冰粉晶瑩剔透，口感爽滑，冰冰凉凉的，非常適合夏天吃，做法也非常簡單，沒有什麼難點，喜歡的朋友們趕緊試試吧。
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