原創 這菜2塊錢一斤,是天然的“感冒藥”,常吃消炎殺菌還預防感冒
admin
2021-09-22 13:13:54

原標題:這菜2塊錢一斤,是天然的"感冒藥",常吃消炎殺菌還預防感冒

這菜2塊錢一斤,是天然的"感冒藥",常吃消炎殺菌還預防感冒

老媽一直說把我養大是真不容易,因為我小時候不僅挑食,抵抗力還特別差,一個月感冒一次都是很正常的事情。我還有毛病,就是感冒了吃藥根本不管用,非得去打點滴才管用,所以附近診所裏的叔叔阿姨和我的關係可熟了。

直到後來,老媽聽說洋葱具有消炎殺菌的作用,所以一年四季,總是隔幾天做一次洋葱,不過真的挺管用的。隨著長大抵抗力慢慢增强,加上平時經常吃洋葱,我現在一年都不怎麼感冒,及時再冷的天也能扛過去。洋葱含有大量的植物殺菌素和大蒜素,具有消炎殺菌、抵禦流感、預防感冒的作用。現在就要冬天了,一天會比一天,平時不妨多給家人吃一點洋葱,2塊錢一斤,是天然的"感冒藥",家人常吃消炎殺菌預防感冒。今天和大家分享一道用洋葱做的雞蛋餅,樣子好看還好吃,家裡不愛吃洋葱的孩子也不會拒絕。

【洋葱雞蛋餅】

步驟一:洋葱剝掉外皮,洗乾淨,瀝幹水分切成小圈,葱切碎

步驟二:雞蛋打入碗中,撒入適量食鹽打勻成雞蛋液,然後倒入適量清水和葱碎攪勻。

步驟三:繼續往雞蛋液中倒入適量麵粉,一邊倒一邊攪拌,直到攪成麵糊。

步驟四:電餅鐺刷一層食用油加熱,然後擺入洋葱圈,用勺子取適量麵糊倒在洋葱圈裡面。

步驟五:最後把洋葱雞蛋餅,烙至兩面呈現金黃色,即可取出食用。

小貼士:

1、紫皮洋葱中含有的大蒜素要比白皮洋葱高,所以大家在挑選洋葱的時候買紫皮的。

2、切洋葱前,我們可以放入清水中浸泡一會,然後把刀也沾上一點水,這樣切洋葱的時候,就不會因為辛辣氣味流淚了。

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