原創 天冷多吃這菜,5塊錢成本做一大盤,比肉香,孩子常吃增强免疫力
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2021-09-22 13:14:29

原標題:天冷多吃這菜,5塊錢成本做一大盤,比肉香,孩子常吃增强免疫力

天冷多吃這菜,5塊錢成本做一大盤,比肉香,孩子常吃增强免疫力

過了霜降以後,這幾天迎來了大降溫,溫度一下子降低了不少,給人一種進入冬天的氣息了。這麼冷的天氣,大家一定要添加厚衣服注意保暖,衣櫥裏的羽絨服和羊絨大衣也該出來工作了。天氣變冷,很多抵抗力、身體素質差的老人和孩子特別容易感冒,所以平時還要在飲食做一些調整,比如多吃一些蘑菇,也就是生活中的平菇。

蘑菇是菌菇類的一種,一年四季的價格在5塊錢左右,特別穩定。蘑菇雖然很常見,但是它的營養價值卻不低,含有18種人體必需的胺基酸,具有促進大腦活動、提高記憶力、增强機體抵抗力的作用。最近猪肉價格太貴,很多人已經放弃吃肉了,所以今天和大家分享一道炸蘑菇,一種比肉還好吃解饞的做法,5塊錢成本做一大盤,家人常吃增强免疫力少生病。

【炸蘑菇】

步驟一:蘑菇去掉根蒂,掰成小朵,放入清水中洗乾淨。

步驟二:然後把蘑菇放在盆子中,倒入沒過蘑菇的沸水,浸泡一段時間,最後撈出蘑菇擠掉水分。

步驟三:雞蛋打入碗中,撒入適量食鹽打勻成雞蛋液,繼續倒入適量五香粉和清水攪勻。

步驟四:最後倒入適量麵粉,一邊倒一邊攪拌,直到攪成面糊狀。

步驟五:把蘑菇放入麵糊中,攪動一下,讓每塊蘑菇均勻的包裹上麵糊。

步驟六:鍋內倒入多一點的食用油,燒熱後放入裹有麵糊的蘑菇。

步驟七:小火慢炸,直到蘑菇呈現金黃色,撈出控油裝盤,撒上適量燒烤粉即可食用。

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