原標題：這菜媳婦三兩天就要做一次，低熱量無脂肪，秋冬减肥就吃它
這菜媳婦三兩天就要做一次，低熱量無脂肪，秋冬减肥就吃它
鄰居家大姐前一段時間送給我們家一個冬瓜，說是她家大娘在老家的院子裏種的，雖然不是什麼好東西，但是味道挺好吃的，就給我們送了一個。這個冬瓜說大不大，說小不小，我和媳婦足足炒了3次才吃完了，不得不說，自家種的這種冬瓜要比大棚裏種的好吃多了。
冬瓜雖然是秋冬季節很常見的蔬菜，價格也很便宜，一兩塊錢就能買到一大塊，但是它的食用價值卻不低。冬瓜富含水分、維他命、膳食纖維等多種微量元素，具有清腸道刮油脂、减少身體對脂肪的吸收的作用，對於防止人體發胖有重要意義。另外冬瓜本身就不含任何脂肪，加上家常清炒的做法，熱量也很低，所以各位想减肥的朋友不妨平時多吃一些冬瓜，飽腹解饞，還能减脂瘦身。今天和大家分享一下這道家常炒冬瓜，做法簡單，常吃腸道健康了，人也瘦了，媳婦三兩天就要做一次。
【家常炒冬瓜】
步驟一：葱切細絲，薑去皮切細絲，幹辣椒切成小段。
步驟二：冬瓜去皮去瓤和種子，放入水中洗乾淨，切成片。
步驟三：起鍋熱油，油熟後放入葱絲、薑絲、幹辣椒，煸炒出香味。
步驟四：然後倒入冬瓜片翻炒均勻，繼續倒入適量生抽和清水，一直翻炒到冬瓜斷生。
步驟五：最後倒入適量醋，翻炒1-2分鐘，撒入適量食鹽，炒勻後即可盛出食用。
小貼士：
1、在炒冬瓜的時候一定要記得放點清水，這樣冬瓜才能炒熟，否則炒出來的冬瓜會有點生澀的味道。
2、冬瓜性寒，所以脾虛胃寒的朋友以及大姨媽期間的女性朋友都要少吃。
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