原創鯉魚雖好，但1類人不能吃，也不可與8類食物同食，要瞭解 _營養健康

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2021-09-23 01:06:13

鯉魚，在有的地方叫拐子、鯉子，因鱗上有十字紋理，故得名。鯉魚適應能力强，生長快，是河魚中的佳品。

鯉魚體態比較長，呈圓筒形，肥壯豔麗，肉質細嫩鮮美，是人們日常喜愛食用並且很熟悉的水產品。其中以黃河鯉魚最為有名，最受人們的喜愛。

中醫學認為，鯉魚有滋補健胃、利水利尿、消腫通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對各種水腫、腹脹、少尿、黃疸乳汁不通都很有作用。

上等的鯉魚應該色澤鮮豔、兩鰓鮮紅。鯉魚魚腹兩側各有一條像細線一樣的白筋，去掉它們可以除腥味。

鯉魚雖好，但1類人不能吃，也不可與8類食物同食，要瞭解！

食用宜忌：一般人均能食用，尤其是身體虛弱或者乳少的產婦。鯉魚是發物，有慢性病者不宜食用。鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、猪肝、雞肉、荊芥、狗肉以及中藥朱砂同食，以免因熱生風，變生諸病。

清燉鯉魚

原料：鯉魚500克，胡椒、食鹽各少許。

做法：加水煮湯至魚爛熟，用胡椒、食鹽調味。飲湯吃肉。

功效：補脾健胃。適用於病後或產後、脾胃虛寒、少食納采患者食用。

朋友們，你們愛吃鯉魚嗎？

（圖片來源網絡）