原創 夏天別吃冷飲了，試試用牛奶做成零食，香甜軟糯，比霜淇淋還好吃
夏天別吃冷飲了，試試用牛奶做成零食，香甜軟糯，比霜淇淋還好吃
到了這個季節，大家都被熱的不敢出門了，每天出去就馬上變得大汗淋漓，好好的衣服全濕透了，完全抵不住外面的大太陽。而這時候商店裏的冷飲和霜淇淋就會變得格外受歡迎，畢竟天氣熱溫度高，人們對於熱的食物都不感興趣了，只想吃點清凉解暑的東西，讓自己凉快舒服一點。
不過外面賣的冷飲甜品雖然好吃，但是卻不太健康，都是添加了大量的色素和糖精的，吃著很容易長胖，而且還會讓你更加口渴難耐。其實自己在家裡就可以做解暑小零食了，一瓶牛奶就足以滿足你的胃，夏天別再喝冷飲了，試著將牛奶做成小零食，口感香甜軟綿還非常解暑，比霜淇淋還好吃！
平時大家應該也是經常喝牛奶的，不管是小孩子還是大人，喝牛奶都是很有必要的，因為它裡面含有大量的蛋白質和營養元素，多喝可以補鈣，還能強身健體，身體不好缺鈣的人更是要多喝。而且牛奶比起那些飲料更為健康，夏日光喝飲料可不行，牛奶才是家常必備的最佳食物。要是嫌它喝的太寡淡了，不妨做成小甜品，當做解饞的零食吃。只需要準備一些玉米澱粉白糖和紅棗葡萄乾，就能得到甜品店同款美食了。
首先我們需要將葡萄乾和紅棗洗乾淨，然後將紅棗切成小塊，放在一邊備用，記得要將紅棗裡面的核去掉哦。然後在小煮鍋裏倒入適量的牛奶，加少許白糖，用勺子將其攪拌好，再用小火慢慢的燉煮。煮到牛奶和白糖全部融化在一起就行了，之後就要兌好澱粉了。取五十克左右的玉米澱粉，然後加入一點涼開水，將其做成水澱粉，再加入之前煮好的牛奶裏，不斷的攪拌均勻。
在加入澱粉後，大家記得要不斷用鏟子攪拌，防止粘鍋。用小火將牛奶煮到粘稠狀後，就可以倒入準備好的紅棗跟葡萄乾了，也是要繼續攪拌，直到它們完全的混合在一起，就可以關火了。然後將做好的牛奶糊糊倒入模具裏，如果家裡沒有模具的話，也可以放入保鮮盒裏，最後放在冰柜冷藏幾小時，就可以拿出來嘗嘗味道了。
冰冰凉凉十分美味，帶著一絲甜味又不會太膩，如果是不喜歡吃甜食的話，可以不用放入白糖，因為紅棗葡萄乾本身就有甜味了。吃這個牛奶糕可比吃雪糕好多了，還不用擔心會長胖，下次記得試試。