冬天,這水果多買點,補充維生素對眼睛好,這樣做,放一年都不壞

現在已經正式進入冬天了,雖然外邊特別冷,但是家裡有暖氣啊,所以像我這種怕冷的人,通常沒什麼要緊的事情,我是一定宅在家裡不出門的,畢竟外面零下的溫度和家裡二十多度的溫度是沒法比的。隨著生活水準的提高,除了一日三餐,我們還離不開水果,而冬天正是橘子大量上市的季節,所以價格也很便宜,我們樓下的水果店才2塊錢一斤。

橘子吃起來酸甜可口還多汁,含有大量的維他命和水分,能够起到補水潤燥、滋潤肌膚的作用,尤其是它所含的維他命A,具有保護眼、提高視力、緩解夜盲症的作用。橘子買來一般都是生吃或者做成水果沙拉,但是橘子不易於保存,在有暖氣的房間裏最多也就放兩三天,所以每次我都會把吃不完的橘子做成這道橘子罐頭,黃橙橙水嫩嫩的,讓人看一眼就能勾起食欲,最主要的是,橘子做成罐頭以後,想什麼時候吃就什麼時候吃,放一年都不會壞。
【橘子罐頭】

步驟一:橘子剝掉外皮,然後去掉橘子果肉上面的白色細絲。
步驟二:把每一瓣橘子分開,然後用水果刀分別在上面劃一刀。

步驟三:鍋內添冷水,放入適量冰糖,小火加熱,直到冰糖融化並且煮開。
步驟四:然後把備好的橘子倒入鍋內,繼續煮2分鐘左右,看到橘子變軟即可。
步驟五:最後關火晾凉,倒進準備好可以密封的瓶子內,放入冰柜冷藏,即可隨吃隨拿。

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