原創天冷，這道家常菜不要錯過，解饞開胃還下飯，天天吃都吃不膩 _營養健康

原創天冷，這道家常菜不要錯過，解饞開胃還下飯，天天吃都吃不膩

admin

2021-09-23 12:43:49

天冷，這道家常菜不要錯過，解饞開胃還下飯，天天吃都吃不膩

現在的生活條件變好了很多，即使是在寒冬，我們北方依然能够買到各種各樣不同的蔬菜。不過還是有很大一部分人會在家囤幾棵白菜，這也許就是從骨子裡傳下來的吧。白菜不僅味道好，還十分抗凍易於保存，小時候，家裡的窗臺上都擺滿了白菜，一家人過冬的主要食材就是它，炒白菜、燉白菜、白菜包子都是輪換著吃的。

白菜的做法有很多種，但是唯一讓我饞的就是這道豆腐燉白菜，做法簡單，成本低，清淡下飯卻不失營養。豆腐含有大量的蛋白質和鈣，具有補鈣健腦、促進骨骼生長、增强機體免疫力的作用，而白菜含有大量的維他命、水分以及膳食纖維，具有補水潤燥、清肺潤肺、清腸排毒的作用。這道豆腐燉白菜，豆腐軟嫩有嚼勁，白菜清甜爽口，湯汁更是香濃醇厚，吃起來比吃肉還要香。冬天天冷，這道豆腐燉白菜不要錯過，解饞開胃下飯，天天吃都吃不膩。

【豆腐燉白菜】