節氣|秋分風涼氣清朗,禦寒保暖平陰陽
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2021-09-23 19:41:36

原標題:節氣|秋分風涼氣清朗,禦寒保暖平陰陽

9月22日迎來二十四節氣之秋分,據《春秋繁露·陰陽出入上下》篇記載:"秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平"。"分"為"半"之意,此時太陽光直射赤道,南北半球晝夜均分,又正好處在秋季的中期,故名秋分。

秋分時節陰陽之氣於此平分,但隨著時間的推移,陽光直射位置從赤道繼續往南半球移動,北半球晝短夜長的現象愈加明顯,冷空氣逐漸活躍,北方地區開始步入深秋,而南方地區也進入真正意義上的秋天。

"白露秋分夜,一夜冷一夜",秋分過後,陽消陰長的趨勢漸漸加强,天氣從高溫到凉爽的轉變逐漸明顯,中醫養生,當以平調陰陽、禦寒保暖為重點。

禦寒保暖防秋瀉

秋分過後,一股股冷空氣南下,與逐漸衰减的暖濕空氣相遇,形成一次次降雨。"一場秋雨一場寒",秋季降溫,人體的氣血應於秋氣從外往裏收斂,因而削弱了肌錶抵抗病邪的能力。如果平時體虛,機體免疫力較差,對氣候變化的適應能力不足,風寒之邪猝不及防,很容易引起傷風感冒,有慢性咳嗽、哮喘等病史的患者可能舊病復發,患有高血壓、冠心病等疾病的患者若疏於防範可能加重病情。秋分時節涼風習習,應當密切關注氣溫情况,適時添加衣物,老人、小孩、患者以及素體虛弱之人更應注意防寒保暖,長袖外套、圍巾、帽子應當時時放在身邊以備不時之需。

此外,秋分節氣前後是秋季腹瀉的高發時期,尤其好發於6個月至2周歲的嬰幼兒。預防秋季腹瀉,除了加强飲食及個人衛生外,應當注意臍周的保暖。中醫認為肚臍是元神之門戶,睡眠時尤應注意覆蓋衣被以防寒邪入侵,平時亦可常做臍周按摩,有助於保健防病。

成人患病大多病情輕、病程短、預後良好,出現腹瀉症狀後可根據具體情況選用藿香正氣丸、補脾益腸丸、整腸丸等藥物,並注意適當飲水補液,腹瀉次數多、病情嚴重者應及時就診。嬰幼兒患病具有起病急、脫水快的特點,極易引起水電解質紊亂而出現抽搐、驚厥,建議及時就醫。

食有凉溫平陰陽

陽消陰長,交泰有時,自夏至節氣開始,陽氣漸收,陰氣漸長,至秋分時節恰好陰陽之氣兩兩相半,因而秋分膳食養生亦當遵循陰陽調和的原則。中醫認為,循陰陽之法,則合養生之道,"如是則內外調和,邪不能害,耳聰目明,氣立如故"。與初秋的溫燥不同,秋分過後冷空氣逐漸活躍,氣候逐漸向凉燥過渡。"秋冬養陰"的飲食調養主旋律不變,但直到冬至之前陽消陰長的趨勢仍在繼續,因而從秋分陰陽相半的時節開始,滋陰潤燥的同時,食材也應注意適當選用溫暖胃腸之品,勿令中土陽氣受傷。

秋天是各類蔬果成熟的季節,琳琅滿目的水果仿佛為秋天乾燥的氣候帶來了滋潤的甘露。藥有溫凉寒熱,水果亦有寒凉、溫熱、甘平之分。雪梨生津潤燥、消痰止咳,柚子酸甘化陰、潤肺養顏,香蕉清熱解毒、潤腸通便等等,儘管此類水果富含各種維他命及礦物質,亦是柔潤滋養之品,但胃腸消化食物的同時也消耗人體的熱能,此類水果偏於寒凉,容易損傷脾胃陽氣,過多食用則影響胃腸運化功能,可能引起腹痛、腹瀉等胃腸不適,因而不宜進食太多。葡萄益氣養血,石榴生津止渴,棗類健脾益氣等等,此類水果性味甘溫,素體脾胃虛寒之人可適當食用。

月餅酥香莫貪嘴

秋分時節正值農曆八月中旬,恰逢中秋佳節前後。沏上一壺好茶,一家老小溫馨圍坐於月色之下,中秋圓月配上金黃酥香的月餅,家人歡聚的團圓祥和。各式各樣的月餅賣相誘人、甘香可口,饞嘴的吃貨可要當心,只宜細細品味、淺嘗則止。月餅含有較多的油脂、蔗糖,熱量非常高,過多食用容易加重胃腸負擔,引起食欲下降、消化不良等症狀。月餅與香茗素被譽為"天仙配",吃完甜膩的月餅,最宜喝上一杯清香的熱茶止渴生津、消解油膩。

成年人一天最好不超過1/2個月餅,老人、小孩及平素脾胃功能較弱之人應减量食用,糖尿病、高脂血症及心腦血管病患者則應根據病情謹慎食用或不食。

近年來,自製月餅風潮正在興起,不僅創意滿滿,更是情意濃濃。DIY月餅可選用小米麵、蕎麥面、玉米麵等粗糧面代替一般的麵粉做餅皮,還可選用木糖醇、麥芽糖醇等甜味劑代替蔗糖,更可根據各人口味自製無糖低脂的紫薯、抹茶、水果等內餡。但由於自製月餅不含防腐劑且缺乏真空包裝,不耐存放,現做現吃為佳,或用保鮮盒保存置於冰柜內低溫存放不超過3天為宜。

動靜平衡調氣機

秋高氣爽,正是戶外活動的好時節。各種運動如散步、慢跑、籃球、足球、太極拳、八段錦、健身操、廣場舞、登山、騎車等等,均能起到充分活動肢體,宣發肺氣,健體强身的作用。在進行"動功"的運動之餘,宜配合"靜功",一靜一動猶如太極之一陰一陽,相互結合、相得益彰。"靜功"講究神定志守,所謂"動乃健身之道,靜乃養心之術",秋氣降斂,靜功的練習能達到收斂神氣、安神定志的目的,以使秋氣平和。

"無動則無以有生機,無靜則無以有純念",白天陽氣昇發,因而適宜開展各類戶外運動鍛煉以宣達氣機,擺脫秋乏的困頓,恢復飽滿的精神;晚上陽氣收降,因而適宜進行諸如默念六字訣呼氣練功法、站樁、打坐、冥想、慢速瑜伽等安靜柔和的運動以順應陽氣降潜。進行靜功練習時,應當儘量選擇環境幽靜、不被外界打擾的地方,充分放鬆肢體,集中注意力,於安靜的氣息吐納中過濾一天的負面情緒,回歸內心的平靜,從而煥發心靈的活力。

秋分食療方

01

百合參地飲

資料:生地20克、百合10克、人參10克、蜜糖15克。

做法:生地、百合洗淨後放入瓦煲,加入清水600毫升,中火煮至湯約200毫升時,用燉盅盛裝,將人參洗淨切片,放入燉盅內加蓋,小火隔水燉一個半小時,取出待稍凉後加入蜜糖攪勻即可。

功效:益氣滋陰,養肺潤燥。適合陰虛氣弱或兼肺燥咳嗽之人。

02

陳梅普洱茶

資料:普洱茶10克、陳皮5克、烏梅10克。

做法:將陳皮、烏梅洗淨後,陳皮剪碎、烏梅剪開,將普洱茶、陳皮、烏梅一同放入茶壺中,注入開水,將第一次沖泡的茶水倒掉,重新注入開水,濾出茶湯飲用。

功效:止渴生津,消食養胃。適合口幹咽燥、食欲不振、消化不良之人。

03

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