原創普通的食材搭配在一起，味道絕不普通，堪稱下飯神器，真的贊 _營養健康

admin

2021-07-15 16:25:43

【普通的食材搭配在一起，味道絕不普通，堪稱下飯神器，真的贊】

想起一句話："人不可貌相，海水不可鬥量"，意思也就是不能以貌取人，今天兔兔想把這句話改成：菜不可貌相。

生活中很多普通的食材組合在一起，會碰撞出不可思議的味道。就像今天兔兔要分享的這道家常菜一樣，食材普普通通隨處可見，但很少有人把他們搭配在一起做成菜。

這道菜的主料就是：萵苣，香菇。

萵苣熱量低還能促進消化，對减肥人士來說，是不可多得的理想食材之一。

香菇能提高人體免疫力，抵抗力差的老人和孩子常吃沒壞處。

這兩種食材搭配在一起，真的鮮美之際，做法也有一點小竅門，下麵我們來一起看看吧。

【配料】

香菇/萵苣/黃酒/生薑/植物油/食用鹽/雞精

【步驟】

1、香菇洗乾淨之後切片備用，兔兔用的是鮮香菇，如果家裡有幹香菇，可以用幹香菇，炒出來會更香。

2、萵苣去皮，洗乾淨之後切片備用。

3、生薑切片，鐵鍋熱油，入薑片煸炒出香味。

4、倒入香菇片煸炒幾下，香菇好吃的秘訣，就是需要用油來激發出香味。

5、倒入適量黃酒調味，放黃酒也是兔兔的一個秘訣了，放入黃酒能讓香菇有種肉味，能激發出香菇的鮮味。

6、倒入切好的萵苣翻炒至斷生。

7、出鍋前撒入適量食用鹽和雞精即可。

一道鮮香可口的萵苣炒香菇就做好了，有了這道菜，米飯都能多吃一碗，真是米飯殺手啊，哈哈哈，大家可以試試哦！

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