原創羡慕別人不生病，3種蔬菜換著吃，補充營養，提高免疫，好處多多 _營養健康

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2021-09-26 00:25:49

吃香椿能保護眼睛，香椿中含有一定量的胡蘿蔔素，它能够潤澤肌膚，而且能够保護眼睛，是常用眼者最需要的營養素。吃香椿能促進骨骼發育香椿中含有鈣，而鈣能促進骨骼發育，同時還能解除煩躁情緒。吃香椿預防缺鐵性貧血，香椿中含有鐵元素，缺鐵容易引起缺鐵性貧血，常吃富含鐵元素的蔬菜能够有效預防。

具有一定减肥作用。生菜含有大量的水分、熱量比較低，適量食用不僅不會發胖，反而可以促進人體受到胃腸道消化，其次，生菜含有大量的維他命和纖維素，適量食用具有很强的飽腹感，從而可以减少人體對其它高熱量食物的攝入，具有一定促進减肥的作用，所以生菜具有一定减肥作用。

煮稀飯的時候放入山藥塊，再加上幾顆紅棗，孩子和老人都愛吃。因為這兩類人群的牙口都不是很好，並且消化系統也比較弱，而山藥粥有助於消化。燉山藥，山藥燉土雞，健脾養胃，適合秋冬滋補，將山藥切成段，用高壓鍋將雞塊壓成三成熟後，倒入山藥段並加入枸杞等輔料，再用微火燒20分鐘即可。