
柚子的品種是比較多的,比如說有沙田柚等,不同種類的柚子當然味道也就會不同。一般來說,柚子是呈甜味或是酸甜的味道。如柚子的品種為胡柚、西柚等帶有苦味的柚子,那麼這種柚子本身就是有苦味的,而這些苦味成分不僅能吃,還具有很好的清除體內火氣的作用。如柚子過於發苦,不能食用的,可將柚子果皮切成條狀,然後放在太陽底下晾曬,直至完成曬乾水分後收集起來,可以用於房間除味以及驅蚊製品使用。

蘆筍分為白蘆筍和綠蘆筍,白蘆筍指的是未出土的蘆筍,吃起來非常嫩,而綠蘆筍是出土了的蘆筍,味道相對比較濃郁。蘆筍頭上的花是蘆筍尖,這部分是蘆筍中營養最為豐富的地方,其中含有的維他命C、葉酸、鐵、鈣、鉀、鎂、銅等營養成分均比蘆筍根部要高,其營養價值遠遠高於蘆筍根部,所以蘆筍頭上的花是可以吃,千萬不要摘掉。

提子越早吃越好,新鮮的提子不僅好吃而且營養也更豐富,口感更是最好的。其實提子沒有所謂的需不需要剝皮,但如果吃不慣提子皮的那股澀味,可以剝皮之後再吃。提子榨汁不僅好喝,還是女性美容養顏的好助手,因為提子中含有一種叫做異黃酮的抗氧化劑,它能够清楚體內的自由基,起到抗衰老的功效。另外提子中的物質可以封锁血栓的形成,降低人體血清膽固醇水准,多喝提子汁可以預防心血管疾病。