原創白菜保存很簡單，不要買回來擱冰柜，教你3個妙招，能放大半年！ _營養健康

原創白菜保存很簡單，不要買回來擱冰柜，教你3個妙招，能放大半年！

admin

2021-09-26 08:35:08

白菜保存很簡單，買回來不要擱冰柜，教你3個妙招，能放大半年！

每年進入冬天之後，北方欧巴桑包車屯菜的新聞，就會出現在各大平臺的首頁，而南方雖然沒有北方那麼誇張，會存上一車的白菜。但是買上幾個擱冰柜的情况，也是會有的，但是一般短期保存的話，擱在冰柜裡面，是非常正確和簡單的貯存方法。

但是如果是像我這種，因為量販店讓利，一次買太多的人來說，就有點麻煩。因為需要長期的保存白菜，需要保證白菜的新鮮不腐壞，也是件很難的事情。囙此之前嘗試了，各種不同的方法，來貯存白菜，想將自己覺得最好的3種方法，分析給大家，希望能夠為大家起到一些幫助。

白菜貯存的方法

方法1：土埋法保存

如果家裡有地窖的朋友，保存起來就非常簡單，只需要將買回來的白菜擦乾表面的水分，再將發黃的乾枯的葉子摘乾淨。放在通風的地方，晾上3個小時左右之後就可以，直接將白菜放進地窖裏。在最上層撒上乾燥的沙土，之後關上地窖入口，想吃白菜的時候，只需要去地窖隨吃隨取即可。

方法2：廚房紙和紙箱保存

很多人都知道可以用報紙來保存大葱，其實這個方法也可以拿來保存白菜，不過報紙是從前生活水準較低的被迫選擇。現在大家的生活水準，明顯有所提高，而油墨味很重的報紙，也該遭到淘汰了。其實替換的物品也非常多見，就是廚房紙，關於步驟也是簡單。只需要將白菜擦乾水分後再放在通風處，晾上3小時左右，就可以用廚房紙包裹好白菜。之後再將處理好的白菜，放進紙箱裡面，就可以有效的保存白菜。

方法3：白醋保存法

依舊是先將白菜的水分晾乾，使用白醋在白菜的根部擦上一些，進行消毒殺菌處理。之後就非常簡單，保鮮膜將白菜包裹好，就可以放在乾燥陰涼低溫的環境下進行貯存。

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