原創 荊州發現戰國陵墓,裡面發現千年鹹魚,專家說它很有研究價值
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2021-09-27 00:40:39

原標題:荊州發現戰國陵墓,裡面發現千年鹹魚,專家說它很有研究價值

做人不能做成鹹魚,因為鹹魚就算翻身,也還是一隻鹹魚。這句曾經紅遍網絡的話,其實就是說,我們生而為人,是要不停的努力奮鬥才行,不能像鹹魚一樣,僵死地躺在砧板上,等待命運之刀的揮砍。但是考古學家的一次發現,卻讓鹹魚真的"翻了身",搖身一變成了文物,這究竟是怎麼回事呢?接下來讓我為您揭秘。

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二零一四年七月的一天午後,湖北省荊州市的上空,掛著巨大的太陽,彷佛噴火一般的炙烤著大地,街上的人大都匆匆忙忙,但在郢城的南側一角,緊鄰著荊州的新火車站。原來,荊州中學要在這片土地上,修建新校區。但當怪手向下挖掘的時候,令人愕然的事情發生了,工人們發現怪手在幾次的挖土之後,挖掘出了一些古灰色的石磚,這些顯然不是現代的建築用材,經驗豐富的隊長馬上意識到地下可能是古墓,於是連忙停下了施工,並初步保護了現場,隨後給荊州市考古專家小組打去電話,沒過多久,專家們就風塵僕僕地來到了施工現場。

經過專家組的搶救式發掘和詳細地評估,確定了地下確實為古墓,時間為戰國中後期,距今大概已有兩千四百多年,擁有如此多年頭的古墓,它的研究意義必然是不可估量的。墓地中,不僅有寬大的主棺,還有彩繪木俑,雖然它們只有四十釐米高,但是刻畫的惟妙惟肖,甚至還有穿耳釘。

然而,最吸引大家的文物是在楠木椁板裡面,居然有四條魚幹,之後,又在棺材中發現了九條,共計有十三條魚幹,它們看起來就像鹹魚一樣,但是卻跨越了幾千個春秋。專家們小心翼翼地把這些魚幹,放在密封易碎品專用的箱子中,馬上帶回了研究室,開始了認真的研究,在清理完塵土之後,選取了部分的組織進行觀察,他們發現這些魚幹曾經被醃漬過,在初步確定了魚幹的名字之後,接下來的工作就是研究魚的種屬,此時,一比特老專家扶了扶眼鏡說道:"這不就是陽幹魚嗎?"

陽幹魚,是湖北荊州等地共有的特色美食,最重要的步驟,就是自然曬乾,當然在這之前需要用鹽等資料將魚鹽透,將水分完全逼出來。陽幹魚是否做的足够好,最重要的評測管道,就是魚腥味是否能完全被去除,一條完美的陽幹魚可以讓不吃魚,討厭魚腥味的人也大快朵頤。

在聽完老專家的介紹後,專家們開始更全面深入地研究這十三條魚幹,人們驚奇的發現,這些魚幹雖然製作時刀工不盡相同,但是樣子都很漂亮,有的是從魚腹剖開,有的是從魚背剌起,甚至還有從魚嘴處直接開始下刀的,可以看出來當時的人們刀工已經很厲害了,至於風乾程度更是無需研究,但是兩千餘年都未腐敗,就知道它們的製作過程一定十分精密,自然風乾的過程也是很完美。戰國時期的人們對魚肉的處理居然和幾千年後的現代人差別不大,由此可見,古人的一些本領未必不如當下的現代人。

通過對這些魚幹的研究,專家們不僅知道了戰國時期,人類大致的飲食情况,以及對食材的處理管道,更從墓葬的角度對那一段歷史,讓我們有了更深入的認知,對當時的人類的生活狀態,提供了實物的證明,讓我們對歷史,有了更為全面的認識和瞭解。

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