原創 挑母榴槤的方法實用又簡單，挑到的榴槤很甜，水分還多
對於榴槤，有的人喜歡這個味道，有的人躲都來不及躲，雖然如此，我們國家每年榴槤的銷量都挺高的，但是由於我國的氣候不是很適合種植榴槤，所以榴槤多半是從泰國進口的，價格也偏高，一個榴槤可以賣到一百多。泰國的榴槤是最道地的，味道口感也是一流的，泰國人是最熟悉榴槤的了，在泰國榴槤也是有公母之分的，只不過中國知道的不多，今天就來給大家介紹一下，泰國人是怎麼區分榴槤公母問題的，怎麼挑選皮薄果肉還多的母榴槤。方法實用又簡單，喜歡吃榴槤的一定要看啊。
相信很多人去量販店買榴槤的時候都像是在賭博一樣，因為什麼樣子的榴槤是好，什麼樣的不好，真的肉眼看不出來啊，求助商販老闆，或者還可以碰個好運氣買到皮薄的好榴槤，殊不知在泰國，人人都會分辨挑選榴槤，而且泰國的榴槤都是沒有污染的，在樹上自然成熟的。
挑選母榴槤的第一步，就是看外形，這也是最簡單實用的，母的外形都是比較飽滿偏圓的，而那種稍微扁的，還長條的，那多半是公的。一般來說，公的裡面果肉就會很少而且皮很厚，味道也沒有母的那麼香甜。但是這也不是絕對的，還有以下這兩個評估標準。
然後就是看榴槤的凸起地方，如果榴槤上面的山丘凸起很明顯，說明它的體積就大一些，果肉自然會多點，這種就是母的了。如果是那種平的，沒有什麼明顯凸起，裡面的果肉自然少了，這種就是公的。一般來說，這外形還有凸起這兩點就可以基本分辨了，但是第三種分辨方法還是要知道的。
最後一個辦法就是把榴槤拿起來，搖晃一下，如果可以明顯地聽到果肉晃動的聲音，說明這個榴槤的成熟程度很高，自然口感好，味道甜，不管是公的還是母的都挺好吃的。如果沒有明顯的果肉搖晃的聲音，說明長得不太好，買回去還得擱置一段時間，口感自然會差一點。
這個方法很好分辨，但是把榴槤拿起來還搖晃有點考驗臂力，還有小心榴槤的刺，為了挑選榴槤刺傷自己有點不划算。三種挑選榴槤的方法都告訴你們了，除了第三種有點危險之外，其他的兩個都很好分辨，只需要看看外形還有凸起就可以大致分辨了，如果你來泰國，其實也是可以盲買的，畢竟泰國很少有那種味道口感很差的榴槤。