原創 紅薯好吃又健康，但這幾類人卻不能多吃，趕快來瞭解一下！
紅薯好吃又健康，但這幾類人卻不能多吃，趕快來瞭解一下！
冬天是吃紅薯的季節，走在街上，寒冷的空氣縈繞全身，但時不時總會聞道一縷若隱若現的烤紅薯香味，不免口水直流，在冷風中抱著一瓜熱乎乎、香甜軟糯的烤紅薯，真是幸福至極，就連冷風在此刻也成為了一味絕佳的調味品。而且眾所周知，紅薯對人身體還有很多好處，富含膳食纖維、通便减肥等等，這就使紅薯成了很多養生和减肥人士的最佳選擇，但是有這幾類人卻是不適合多吃紅薯的，你有所瞭解嗎？
今天，就讓我們來深入瞭解一下紅薯吧！
紅薯又稱甘薯、番薯等，不同地區的人對它有不同的稱呼，河南人稱她為紅薯，江西人叫它番薯，山東人則稱它為地瓜。紅薯現在遍佈全國各地，但很少有人知道它原來並不產自中國，生物學家研究發現，紅薯起源於南美洲的熱帶地區，大約在16世紀末葉的明朝萬曆年間傳入中國，發展到今天，中國的紅薯種植面積和總產量已經佔據世界首位。
[紅薯的功效]
1、抗癌
有科學家研究證明，紅薯對於抑制結腸癌和乳腺癌的發生有很好的效果。
2、通便减肥
紅薯中含有大量的膳食纖維，能够有效的增强腸胃蠕動，通便排毒。不僅如此，紅薯還能有效封锁糖類變為脂肪，所以紅薯對於减肥瘦身有很好的效果。
3、美容防衰老
紅薯中富含胡蘿蔔素，多種維他命以及鈣、銅、鐵等礦物質，被世界衛生組織評選為"十大最佳蔬菜"的冠軍，這些營養具有很好的抗衰老功能，對於愛美的女性來說是一大福利，能够有效的抑制黑色素，防止肌膚老化，保持肌膚彈性。
4、增强免疫力
紅薯葉也是寶，河南人會把紅薯葉醃制起來，搭配饅頭或者烙菜餅都很好吃。紅薯葉有著明顯的提高人體免疫力的功能，而且對降糖止血，防治夜盲症等都有很好的療效。
[哪些人不適合吃紅薯]
1、脾胃虛弱，有胃病的人
紅薯雖然能够增强腸胃蠕動，通便排毒，這對腸胃不消化、便秘的人來說是好事，但它是一把雙刃劍，對於有慢性胃病，胃潰瘍等的人來說，吃紅薯容易刺激胃酸大量分泌，引起胃酸倒流，從而加重胃病。
2、糖尿病人
紅薯吃起來香甜可口，其中糖分的含量也不容小視，但糖分對於糖尿病來說可是很不友好的，紅薯中含有大量的糖分，糖尿病人吃多了容易引起血糖上升，所以糖尿病人不能不吃紅薯。
3、草酸性腎結石病人
紅薯中含有大量的草鹽酸，所以對於草酸性腎結石的病人來說，紅薯只會加重病情。
[健康小貼士]
1、冬天熱乎乎的烤紅薯很好吃，但注意千萬不要吃紅薯皮，紅薯經過煤炭烘烤之後，紅薯皮上黑色的斑點已經無法識別，誤食這些黑斑病菌很容易引起中毒，而且在烘烤紅薯的過程中煤會產生大量的二氧化硫等有害物質，這些有害物質附著在紅薯皮上，吃多了對人的健康不利。
2、存放的時候也需要注意，紅薯不能和洋芋放在一起，紅薯和洋芋二者相克，放在一起不是紅薯硬心，就是洋芋發芽。
相信喜歡吃紅薯的朋友有很多，希望通過我的分享大家對紅薯能有更多的瞭解，希望大家多多點贊、評論、轉發！我會繼續為大家分享更多美食有關的知識！