原創媽媽做的“紅糖煮雞蛋”營養美味，孕婦小孩能都吃，做法教給你 _營養健康

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2021-09-30 13:03:00

媽媽做的"紅糖煮雞蛋"營養美味，孕婦小孩能都吃，做法教給你

記得姐姐剛生完小孩坐月子，媽媽每天都煮一碗紅糖煮雞蛋給姐姐吃，裡面還要放一點點猪油，姐姐吃了一個月，感覺身體好多了。紅糖煮雞蛋是祖輩們流傳下來的美食，補虛的效果非常好，基本上孕婦都吃過。

紅糖煮雞蛋為什麼受歡迎呢？是因為雞蛋富含蛋白質，很容易被人體吸收，紅糖的熱量也很高，兩者搭配一起煮，熱氣騰騰的營養很好，孕婦或者身體虛弱的吃了，體力能很快的恢復，在早些年代，紅糖煮雞蛋算是非常好的補品了。

紅糖煮雞蛋除了孕婦可以吃，女生也可以適量食用。在特殊期，如果感到腹部不適，那麼可以來一碗紅糖煮雞蛋，有暖腹止痛的作用，喝完會感覺到肚子暖乎乎的，疼痛也是適當的緩解，並且有補血的作用。

紅糖煮雞蛋做法非常簡單，鍋中加入適量清水，燒開後加入少許米酒，適量的紅糖，待紅糖溶化，米酒散發出香味，將雞蛋打入水中，不要攪拌，中小火煮大約3分鐘的時間即可。這樣煮出來蛋黃軟硬度適中，口感剛剛好。

紅糖煮雞蛋吃了有補氣血的功效，孕婦和女性皆可使用。而小孩身子虛弱，大病初愈，也可以吃紅糖煮雞蛋來滋補，營養和蛋白質很容易被吸收。女性身體虛弱，紅糖煮雞蛋中還可以加入藕粉，不僅味道更好些，藕粉還有散淤血、健脾益胃、治濕熱的作用。

媽媽做的"紅糖煮雞蛋"營養美味，孕婦小孩能都吃，做法教給你。紅糖煮雞蛋這麼好，可以經常大量使用嗎？也不行，紅糖的含糖量是特別高的，每天大量使用不僅有增胖的風險，還有昇高血壓和血脂的副作用。坐月子的女性可以每天使用，正常人兩三天吃一次即可，過猶不及。