原創天冷孩子就饞這早餐，清爽鹹香鮮美，十分鐘就光碟，天天吃不膩 _營養健康

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2021-07-16 04:44:46

天冷孩子就饞這早餐，清爽鹹香鮮美，十分鐘就光碟，天天吃不膩。天冷飯菜也容易冷，特別是早餐，吃上熱乎乎的早餐整個上午才精神，所以準備早餐不用樣式多，也不用早起，簡簡單單一碗就搞定美味早餐，簡單快手又省事，香噴噴的端上桌，孩子十分鐘就光碟。

今天要跟大家分享的是雪菜蘑菇蛋炒飯，一道非常開胃的蛋炒飯，加了雪菜和蘑菇的蛋炒飯，更加營養美味。有親會說鹹菜沒營養，這鹹菜我從小吃到大，吃了幾十年，適合吃一點鹹香開胃，用來炒飯特別香。

【雪菜蘑菇蛋炒飯】

資料：大米200克、雪菜30克、蘑菇30克、雞蛋1個、大蒜葉1根、鹽2克

做法：

1.準備食材。

2.大米洗淨放入臻米UFO飯煲壓力鍋的做飯鍋中，電壓力鍋電鍋模式選快速飯功能一鍵煮飯。炒飯不一定要用隔夜飯，用臻米UFO飯煲壓力鍋煮的米飯顆粒分明，軟糯好吃，煮好的米飯做炒飯的話比隔夜飯口感還要好。

3.蘑菇清洗乾淨切成小塊，大蒜葉切成小段。

4.雞蛋磕入碗中攪拌均勻備用。

5.熱鍋熱油放入蛋液，稍作凝固大火翻炒均勻。

6.鍋中放入雪菜和蘑菇，加少許水大火翻炒，我買的是幹蘑菇，所以炒的時候加少許水的話這樣更水嫩一點。

7.鍋中放入二大勺米飯。

8.快速打散加二克鹽。

9.放入蒜葉大火翻炒均勻出鍋。

美味的雪菜蘑菇蛋炒飯就做好了。

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