原創別頓頓吃猪肉了，這肉比猪肉好，貴是貴點，但常吃能增强免疫力 _營養健康

admin

2021-07-16 13:12:46

人們在日常生活中，是頓頓都離不開猪肉，每天的餐桌上都得擺放一盤用猪肉做的料理，烹飪過後的猪肉滋味鮮美，實屬上等菜肴，但是常吃猪肉也是會吃膩的，而且常吃會變胖，所以大家別再頓頓吃猪肉了，換一個肉類吧，比如這肉就比猪肉好，貴是貴點，但常吃能增强免疫力。

這肉就是牛肉，牛肉也是人們常吃的肉類，就是價格有點小貴，雖然這牛肉貴是貴點，但是它身上的含有豐富的蛋白質和胺基酸，比猪肉更能滿足人體的需要，常吃能增强免疫力。

牛肉的吃法也是有很多種的，小編最喜歡的就是牛肉燉柿子，泡飯吃最好吃不過了。牛肉燉柿子的製作方法也簡單，首先我們要把牛肉給洗乾淨，再把牛肉給拍松一點，放到鍋裏煮制在放點牛奶，讓牛肉的肉質更加的鮮嫩，煮熟後的牛肉控幹水分，放到一邊備用。

鍋中燒油放入花椒，大料，葱，薑，蒜爆鍋，在把煮熟的牛肉放到鍋裏煸炒一下，在倒入醬油，白糖，料酒，在倒入清水，大火燒開，水開後再倒入一點啤酒，去除牛肉的腥氣，用小夥熬制一小時。

這時候在把蕃茄放到熱水裏煮一會，把蕃茄撈出來在上面切個花刀，把皮給扒出來，切成小段後放到鍋裏一起熬制，在最後幾分鐘加入鹽，在轉大火收湯汁，出鍋，這樣美味的牛肉燉柿子就做好了。

怎麼樣小夥伴們是不是很簡單，沒事就多吃點牛肉吧，感興趣的小夥伴就試著做一下吧！