原創教你升級版猪肉做法，老公孩子胃口大開，一大盤全吃光，真是過癮 _營養健康

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2021-10-08 19:13:08

教你升級版猪肉做法，老公孩子胃口大開，一大盤全吃光，真是過癮

幹煸肉絲的做法

類別家常菜補虛養身食譜滋陰食譜營養不良食譜工藝幹炒口味鹹鮮味食用早餐、中餐、晚餐口感色澤棕紅，幹香酥軟，鹹鮮味濃。

主料猪肉（肥瘦）350克輔料冬笋50克調料辣椒（紅、尖、幹）5克大葱10克植物油50克料酒10克鹽3克醬油10克味精1克

指數推薦指數7營養指數6難易指數7時間指數6减肥指數0養顏指數0麻辣指數0

幹煸肉絲的做法

1.猪肉切成長約6釐米的絲；2.鮮笋切成長約5釐米的絲；3.葱、幹辣椒分別切成細絲；4.鍋置中火上，下素油燒熱（約120℃），放入幹辣椒絲炸成棕紅色撈起；5.再下肉絲，煸幹水氣，加入料酒、鹽、醬油、笋絲繼續煸炒；6.煸至幹香亮油時，下辣椒絲、味精炒勻，起鍋裝盤，撒上葱絲即成。