原創豆腐自從學會這個做法，家人三天兩頭點名要吃，比吃紅燒肉還過癮 _營養健康

原創豆腐自從學會這個做法，家人三天兩頭點名要吃，比吃紅燒肉還過癮

admin

2021-10-10 05:56:47

豆腐是一種很家常的食材，雖然看起來非常普通，不過豆腐的營養價值卻非常高。人們常說"豆腐端上桌，醫生去補鍋。"豆腐不僅具有超高的蛋白質含量，並且含鐵量是牛奶的10～20倍以上，營養豐富，價格又便宜，難怪被稱為窮人的"肉"！

豆腐有很多種製作方法，辣的、鹹的、麻的等等都有，吃的最多的就是比較有名的麻婆豆腐了，但是很多人卻接受不了，因為它又辣又麻，那怎麼辦呢？今天給大家介紹的這款豆腐的新做法，更簡單，更少油，開胃又下飯，怎麼吃都不膩。

【青椒釀豆腐】

食材：1塊嫩豆腐，8顆青椒，五花肉末，蔥花，薑末，鹽，生抽，蚝油，花椒粉

詳細步驟：

第一步當然是準備好食材。然後把豆腐清洗一下，放進碗裏用勺子壓碎。壓碎後倒入五花肉末，蔥花，薑末，生抽，蚝油，花椒粉。

攪拌均勻。

接著把辣椒清洗乾淨，去蒂去籽，然後把調好的豆腐餡塞進辣椒裏。

都弄好後，調一碗料汁，取一個小碗，倒入蚝油，生抽，澱粉，清水，攪勻。

然後把辣椒切成小段。

鍋裏倒油，燒熱，把切好的辣椒段放上。

煎至兩面金黃。這時倒入調好的料汁。

蓋上蓋子，煮5分鐘左右就可以出鍋了。撒上蔥花點綴。這道美味的豆腐釀青椒就做好了

大家學會了嗎？

結束語：每一篇文章，小編都不會馬虎，都是用盡了心思、收集資料、冥思苦想創作出來的。今天小編帶來的這篇文章就到此結束了，但是相信小編與閱讀到這篇文章的緣分並不會囙此結束。同時也懇請閱讀到這篇文章，抬起你們尊貴的金手，為小編在文章的下麵點點贊，如果各位對小編給予了肯定，各位也可以給小編點點關注，讓小編繼續有這份榮幸.當然在這裡小編也祝福各位天天開心，萬事如意！

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