
南瓜現在這個季節是我們日常生活中常見的一種食材之一。老媽小院子中種的南瓜熟了,金黃的顏色,一眼看到就非常的喜歡,老媽經常摘南瓜,用南瓜煮小米粥或者是疙瘩粥,煮好之後香甜,味道非常的好。

其實南瓜不但可以煮粥,而且可以做各種各樣的吃的,比如蒸南瓜饅頭,南瓜餅等等,這樣做出來的南瓜不但非常香甜軟糯,常吃孩子的胃口也越來越好,今天小董家的南瓜不再煮粥,做一個南瓜小零食,香甜軟糯,非常好吃。而且不用煮不同油炸,非常的健康又好吃。
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——【蒸南瓜條】——

【主要食材】:南瓜,酵母粉,白糖,麵粉,
【具體製作方法】:

1、我們先將南瓜去皮,然後切開,去掉瓜瓤,將南瓜切成片

2、切好的南瓜放盤裡面,鍋中燒水,上汽之後放入切好的南瓜片,大火蒸15分鐘,然後將蒸好的南瓜取出來倒盆裡面

3、放點酵母粉,再放四勺的白糖,喜歡吃甜的可以多放點,這樣攪拌均勻

4、將南瓜搗成泥,然後分次倒入麵粉,攪拌至不沾手的狀態,然後給它和成光滑的麵團,蓋上保鮮膜,發至兩倍大

5、南瓜面已經醒好了,給它取出來,案板上撒點麵粉,將面揉一下,然後搓成長條,搓成長條然後給它按壓一下

6、用擀麵杖擀一下,擀成厚一點的餅狀,然後用刀切成條

7、切成的條放篦子上面,鍋中上汽,大火蒸六分鐘左右,蒸好的取出來

這樣給它蒸出來,軟糯香甜,非常的勁道,而且不用油炸,吃起來非常的健康,喜歡的朋友可以試一下
【小貼士】:
1、處理南瓜的時候一定要把南瓜皮去掉,去掉南瓜瓤,這樣做出來的南瓜沒有絲,口感非常好
2、擀南瓜餅的時候不要擀太薄,稍微厚一點
3、和麵的時候一定要和成光滑的麵團,然後再醒發
大家對於南瓜的做法有什麼好的建議和方法呢?歡迎大家在評論區留言討論,感謝大家的關注與支持!