原創 麵粉裏加1把紅豆，教你秘制新吃法，比饅頭好吃，比麵包還香
前幾天小董在量販店買饅頭，看到有的饅頭紅紅的，有的饅頭裡面帶有夾心的，於是小董就買了一包不一樣的饅頭，在家品嘗了一下，鮮香美味，比平常的饅頭好吃很多，而且口感軟糯，吃著非常的過癮。
於是小董就想自己在家是不是也可以做這樣的饅頭，之前小董做過花卷，口感非常的好，今天小董就用紅豆做一個紅豆饅頭，做法簡單，而且口感香甜又軟糯，小孩和老人最喜歡吃，大家可以看下學一下，在家也可以做出鬆軟的紅豆饅頭。
——【紅豆饅頭】——
【主要食材】：麵粉，紅豆，酵母粉，牛奶，白糖
【具體製作方法】：
1、先將紅豆提前浸泡，提前浸泡一晚上即可
2、下麵先和麵，盆中放三百克的麵粉，放四克的酵母粉，放點白糖，促進酵母發酵
3、然後用牛奶和麵，將麵粉攪拌成絮狀
4、攪拌成絮狀後開始和麵，和成光滑的麵團，蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大
5、將浸泡好的紅豆放鍋裡面煮一下，中火煮大約二十分鐘
6、紅豆煮好後撈出來，煮好的紅豆裡面放點白糖，給它趁熱攪拌均勻，讓白糖融化
7、將醒發好的面取出來，揉搓排氣，搓成長條，切成大小均勻的劑子
8、將劑子擀成薄餅，煮好的紅豆放餅上面，像包包子一樣包起來，將口封住，按壓一下，然後擀成長餅，從一頭卷起來，這樣就可以了
9、平底鍋倒入油，油熱放入餅坯，煎至底部金黃，然後加入清水，沒過三分之一就可以了，蓋上蓋子，給它燜二十分鐘左右，將水敖幹就可以了
今天這個紅豆卷就做好了，底部焦香，非常的好吃，這樣做出來非常的香甜，比饅頭和麵包都要好吃，喜歡的朋友可以在家試著做一下
【烹飪小貼士】：
1、煮好的紅豆裡面一定要多放點糖，這樣吃起來口感更好吃
2、如果天氣比較冷的話，可以把牛奶稍微溫熱一下，用溫水和麵，這樣麵粉發酵比較快
3、做紅豆饅頭的時候一定要將口封好，這樣防止裡面的紅豆漏出來
4、先煎一下，這樣做出來的紅豆饅頭焦香，口感特別的好吃
大家對於紅豆饅頭的做法有什麼好的建議和方法呢？歡迎大家在評論區留言討論，感謝大家的關注與支持！