原創這菜女人要多吃，稱“窮人的燕窩”，補血，潤膚又淡斑，體重不過百 _營養健康

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2021-10-11 09:20:23

女人最在乎的就是自己的皮膚，尤其是看到其他女孩的皮膚嫩，就十分的羡慕，平時的保養和護理是少不了，我們不單要擦不少保濕霜，或者面膜等，尤其在飲食上也要注意，今天呢，小七要帶來的美食，有著補血養顏的作用，它就是地皮菜炒雞蛋，好吃可口。這菜女人要多吃，稱"窮人的燕窩"，補血，潤膚又淡斑，體重不過百。

地皮菜，不少人覺得它不起眼，看起來又黑又髒，不太喜歡吃，關於地皮菜呢，營養自然是豐富的，這道食材屬於野菜，經常出現在潮濕的土壤，或者雜草中，表面還有些相似木耳，近幾年，地皮菜漸漸地被人們發現其中的營養，也成了餐桌上的佳餚，下麵，詳細的為大家分享下它的做法。

地皮菜炒雞蛋，我們要準備一把地皮菜，雞蛋2個，鹽適量，胡椒粉適量，食用油適量。

1，首先，將地皮菜浸泡在水中，等到泡發後，再用清水多沖洗幾遍，地皮菜清洗比較難，大家要有些耐心哦，如果是新鮮的地皮菜，不妨用淘米水沖洗。

2，這個時候，把備好的雞蛋液敲碎在碗中，用筷子順時針攪拌下，放在一邊備用。

3，然後，鍋中倒上少許的食用油，先把雞蛋液放進去，煎成金黃色裝盤。

4，接下來，把洗淨的地皮菜放進去，炒到斷生後，加上鹽，胡椒粉進去，順手，把雞蛋放進去，快速的翻炒入味，就能關火了。

地皮菜炒雞蛋，吃起來特別的美味，還潤燥降火，滋養身體，有人還把地皮菜稱為窮人的燕窩，可見它的營養多豐富，經常吃一些能够幫助補充氣血，又能改善肌膚的暗黃，地皮菜中的礦物質，有助於身體的强健，提高免疫力等。

地皮菜又有點相似木耳，有著木耳一樣的作用，那就是鐵元素豐富，幫助改善貧血的症狀，女孩子常吃能够補血，養顏，還能淡化臉上的色斑，减少一些小細紋等，又能減輕些體重。