原創 它稱“窮人的阿膠”，每週吃2次，補鐵除雀斑，皮膚細膩，减少體重
admin
2021-10-11 09:20:42
現在的美容店，女子養生店普遍的火，能讓自己變美，女孩子都願意花錢，還有一些吃些養顏的保健品，比如阿膠，補血又能養顏，但是普通人哪能吃得起呢，女人想要補氣血，不然從飲食上注意吧，接下來呢，小七要介紹的這道食材，就是清炒紅莧菜，很下飯的一道美食哦。它稱"窮人的阿膠"，每週吃2次，補鐵除雀斑，皮膚細膩，减少體重。
紅莧菜有多少人喜歡吃，一到它的季節，小七都會買一些回來食用，尤其是紅莧菜炒出來的湯汁，泡飯特別的好吃，湯汁的濃郁十分的美味，尤其加上蒜末炒，激發出它的營養，又能保留著大部分的營養成分，做法還簡單，下麵呢，詳細的為大家介紹下它的做法。
清炒紅莧菜，做這道菜之前呢，先把食材備好，紅莧菜一把，大蒜一頭，鹽適量，雞精少許，食用油適量。
1，首先，要把買回來的紅莧菜上面的雜物清理下，放在清水內沖洗幹淨，瀝水之後，放在一邊備用。
2，緊接著，再把大蒜處理下，清洗下後，切成片，放在小碗內。
3，這個時候，起鍋後，放上些食用油，順手把大蒜放進去，炒出香味後，再把紅莧菜放進去。
4，用旺火快速的翻炒後，加上些少許的鹽，雞精進去，炒到食材入味，就能關火裝盤了。
不少人覺得紅莧菜是野菜，也不怎麼待見這個食材，其實呢，紅莧菜的補血效果，堪比阿膠，所以就有了窮人阿膠的稱呼，常吃一些不但瘦身排毒，還能生津養胃，有助於腸道的通暢。
紅莧菜內鐵元素較為豐富，貧血的人常吃些，有助於加快造血細胞，同時，孩子多吃還能補鈣長身體，紅莧菜內的熱量低，又屬於低脂肪食材，幫助代謝些熱量和脂肪，有助於使體重降低。
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