這幾天的溫度很高,大家的飲食有改變嗎,天氣熱有些人喜歡吃冷飲,喝飲料等,還有些人喜歡去大排檔吃燒烤,吃小龍蝦等,這樣的飲食習慣給腸道帶來極大的壞處,所以呢,我們要調整自己的飲食,這樣對身體特別好,這次呢,小七要為大家帶來一道美食,它就是蒜蓉四角豆,吃起來特別的美味可口,下飯又入味。它是春天"清腸冠軍",百吃不膩,隔夜排宿便,多吃不長肉,皮膚水靈。

四角豆,很多人一聽以為是四季豆,其實呢,兩種是不同的食物,四角豆是海南的特色食材之一,吃起來特別的清爽美味,獨特的風味,獨特的營養,加上大蒜一起炒,清爽美味,蒜香的味道,融入了四角豆的清香,吃起來比魚肉還要過癮,蒜蓉四角豆的做法很簡單,下麵,一起來看看詳細的做法吧。

我們做這道蒜蓉四角豆的時候,先把主要的食材準備好,大蒜適量,四角豆一把,鹽適量,雞精少許,食用油適量。
1,首先,將四角豆兩端處理下,放在清水內沖洗乾淨後,再切成片狀放在盤中。
2,緊接著,再把準備的大蒜洗洗乾淨,切成顆粒形狀放在小碗中。

3,這個時候,熱鍋內倒上適量的食用油,放上大蒜爆香後,再把四角豆倒入鍋中,旺火繼續翻炒幾遍。
4,等到食材炒到斷生後,放上鹽,雞精進去,食材炒到入味了,就能裝盤了。

這道蒜蓉四角豆的做法是不是很簡單呢,四角豆是豆類的食物,經常吃一盤,有助於補鈣,促進身體發育,骨骼變得強壯,又能提高身體的免疫力,腸道越吃越通暢。

另外,四角豆中的蛋白質豐富,能够快速被吸收,又能代謝身體的毒素,减少脂肪和熱量的吸收,防止贅肉的形成,加上大蒜一起炒,色香味俱全,沁人心肺,又香味誘人,大家遇到這菜千萬別錯過,刮油瘦身效果好。