原創 洗葡萄時，只加鹽等於白洗，分享果農30年的小妙招，連皮都放心吃
洗葡萄時，只加鹽等於白洗，分享果農30年的小妙招，連皮都放心吃。大家好，我是吃貨一粒ju，祝大家開心每一天。
夏天到了，很多人喜歡買幾斤新鮮的葡萄和家人一起分享，葡萄酸甜可口、酸中帶甜、甜而多汁，深受大家喜歡。我家人也非常愛吃葡萄，一到葡萄上市的季節，總是一次買上好幾斤過過癮。葡萄不僅好吃，營養還極其豐富，有著多種礦物質和維他命群，以及人體所需要的胺基酸，有益於身體健康。
但是葡萄上有時候會出現白色顆粒狀的東西，即使是放了鹽洗也洗不乾淨。後來去葡萄採摘園玩的時候，我就問老農那白白的是什麼怎麼總是洗不掉。他問我用什麼洗，我說用鹽洗，他說：
"白色的顆粒物就是蟲卵，用鹽洗等於沒洗。鹽不能完全去除蟲卵，誤食蟲卵可能會引起拉肚子。"
他們家種了30年葡萄，從來不放鹽洗，但是洗的非常乾淨。他告訴我一個很簡單的方法，我回去就試了試，果然洗完的葡萄乾淨透亮，連皮都能吃。今天一粒ju就給大家分享一下老果農用了30年的小妙招，這樣洗的葡萄連皮都放心吃，看完千萬不要只放鹽洗了！
步驟一：
將買回來的葡萄用清水先清洗一遍，去掉表面的浮塵。
步驟二：
將麵粉放入清水中攪拌均勻，將葡萄放入攪拌好的水中浸泡5分鐘左右。
這一步是讓蟲卵乖乖出來的關鍵。
步驟三：
5分鐘後，將葡萄撈出，用乾淨的水將葡萄浸泡3分鐘，浸泡時不要攪拌水，不然水渾濁後，髒東西和澱粉還在葡萄上，靜置等髒物沉澱。
步驟四：
輕輕取出葡萄，倒掉髒水，用流動的清水沖洗兩遍。用篩子瀝幹葡萄後，就可以吃啦。
——一粒ju提醒——
1、葡萄千萬不可以拔梗，否則會留下一個洞，髒水會碰到果肉，可以用剪刀連梗一起剪下
2、麵粉具有附著作用，麵粉水的黏性比較大，附著到葡萄上可以更容易將髒東西黏附下來，所以用麵粉水洗完的葡萄更乾淨。
3、葡萄比較嬌弱，不管是清洗的時候還是拿的時候都要小心。
4、葡萄太多吃不完也不要直接放冰柜，用保鮮膜包住再放進去。拿出來再食用時，記得用涼白開沖洗一下再吃。
#六月吃什麼#
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