嗨,你們好呀,我們又見面啦,你還記得上看到我的文章是什麼時候嗎?
我有個壞消息要告訴你,就是我快要變成深閏無聊人士。
好不容易老公放假回來了,今天寶寶由它帶,來享受下我的個人休閒時間。
心情好,就來做個麵包餅,口感焦香鬆軟,蓬鬆香甜,咬一口越嚼越香甜哦。
準備的食材和做法簡單,來吧,一起來做。
用料:
麵粉(300g)雞蛋(3個)白糖(60g)食用油(60g)酵母(適量)
麵粉
雞蛋
白糖
食用油
酵母粉
做法:
1.在透明碗裏,倒入溫水、白糖、酵母粉、雞蛋、麵粉,讓麵粉沾上雞蛋和水,揉成的麵團,保鮮膜密封,發酵1-2小時。
2.麵團拿出來,簡單的揉搓(排氣)成條狀,切小段(揉成橢圓),稍稍按平。
3.鍋裏放入少許油燒熱,放入餅坯,烙至兩面金黃金黃熟透。
麵包餅
麵包餅
麵包餅不用烤箱也可以做,味道也大不相同,相反烙出來的麵包餅,蓬鬆軟糯,越嚼越好吃。
唯不好的是烙得太少了,沒幾口老公和小孩就吃完了。
口腹香甜久留,吃了還想吃,下次我再多做點吧。
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麵包餅