原創我做絲瓜炒蛤蜊的時候加入它，味道更清甜美味，比紅燒肉還好吃！ _營養健康

admin

2021-10-13 15:32:36

絲瓜炒蛤蜊&；香煎土魠魚

每天吃的菜一直在重複了，可以貼的食譜越來越少~~

不過~~還好網路上可以偷學~~ ~（不對？大家都是很大方的公開教做的~~我幹嘛~？？）

重來~~還好網路上可以學到很多菜色，就讓我可以源源不絕的取經……..

總之~~就是感謝各位大德的分享囉！！

這道菜不知道是哪年做的，躲在相機裡頭占空間~

决定給它拿出來秀一秀~~讓我相機的硬碟空間跑出來，我才能再拍更多照片~~

我做絲瓜炒蛤蜊的時候加入它，味道更清甜美味，比紅燒肉還好吃！

蛤蜊和絲瓜都是很清爽的菜色~冬天到了，可以買來煮~~退火喔！！

資料很簡單~~我會先把絲瓜燙一下，等蛤蜊開口了再下~~

先爆香薑絲~~放下蛤蜊，灑一點米酒去腥~

蓋上鍋蓋~~等蛤蜊開口~

這個時候加入絲瓜~~調味就好了~~

要注意~~蛤蜊本身有一點鹹味，加鹽巴要小心一點~~

完成了蛤蜊炒絲瓜~~~

香煎土魠魚~~

蒜香生菜~~

生菜用炒的容易變黑，我都用是用燙的~~

水滾後把菜放下去過一下，幾秒鐘馬上撈起來拌蒜頭&；油葱酥~

完成的午餐~~