這菜比節食瘦身，5塊錢炒一盤，排毒又洗腸，淡化色斑，皮膚水靈
女孩子喜歡談論减肥養顏的話題，愛美是每個女生的天性，誰都想自己漂亮，皮膚好，身材好，但是事實卻不是這樣，有人會面臨大肚腩，臉上粗糙等問題，都會買一些護膚品或者減肥藥，小饞猫覺得想要瘦身或者養顏的話，不妨從飲食開始，食用一一些清爽刮油的食材，這樣還能清理毒素，排出宿便，身體自然也就變得輕鬆。
笋類的食物大家喜歡吃嗎，小饞貓很喜歡吃竹笋，尤其雷笋，中午的時候小饞貓就燒了一道雷笋，口感非常的好，家人也比較喜歡的吃，以前大家覺得雷笋的營養價值不高，只知道能刮油，甚至覺得吃一頓雷笋能刮脂三天呢，其實呢，雷笋是有刮油的效果，但是呢，雷笋還含有蛋白質，胺基酸，胡蘿蔔素等物質，對人體有著極大的益處，不僅促進腸道的蠕動，還起到瘦身减肥的效果。
雷笋的吃法也比較多，像燉，煮，炒都是可以的，竹笋是一道很普通的家常菜，經常出現在大家的餐桌上，價格也比較便宜，小饞貓經常用肉絲和雷笋一起炒，做法也比較簡單，我們做這道菜之前呢，先要把主要的食材準備下：竹笋，鹽，食用油，雞精，大蒜，生薑，猪肉。第一步呢，先把買回來的竹笋處理下，然後放在清水中洗淨，可以先放在沸水中焯水，冷卻後呢，切成條狀放在一邊備用，順便將猪肉洗淨切成塊，緊接著把大蒜和生薑洗洗乾淨切成片。
起鍋加入菜籽油進去，等到油溫高了之後呢，要把大蒜和生薑放進去，小火炒香後切好的猪肉放進去，快速的煸香，等到猪肉炒到變色之後呢，這個時候要把竹笋放進去，和佐料一起用大火快速的翻炒2分鐘左右，加入適量的鹽和雞精調味，等到食材炒到入味之後呢，就可以出鍋了裝盤了。
竹笋吃起來很清爽，正適合現在這個季節食用，而且竹笋中含有的胺基酸，自身有獨特的氣味，有著開胃促進消化的效果，竹笋中含有的多種維他命，植物蛋白，常常吃一些，還能增強體質，提高抗病毒的功效，還能降低高血壓等功效，竹笋中含有的熱量比較低，脂肪含量較少，食用後還能給腸胃刮油，是减肥人士最佳的减肥食物，而且竹笋中含有的胡蘿蔔素，有著促進皮膚新陳代謝的作用，有著潤澤皮膚，給皮膚補水，减少色斑的作用。