每次遇到它買5斤，美味又下飯，胖人越吃越瘦，視力清晰了，腸道健康 _營養健康

admin

2021-10-14 04:02:37

今天呢，小饞貓為大家介紹一道可口的翻炒，它就是清炒紅薯梗，一說起紅薯梗，不少人肯定沒吃過，確實這樣，紅薯葉這些在以前，都是給猪吃的，很少將紅薯葉採摘回來食用，最近這些年，大家對養生很重視，也瞭解了紅薯葉的營養價值，這道菜就成了餐桌上的常客。

每次遇到它買5斤，美味又下飯，胖人越吃越瘦，視力清晰了，腸道健康。小饞貓喜歡將葉子和梗子分開炒，這樣味道更好，尤其是紅薯梗吃起來清脆可口，紅薯梗的吃法很多，像清炒，凉拌，還可以製作成小菜哦，今天呢，小饞貓用蒜末和紅薯梗一起炒，好吃美味，做法還簡單。

做這道蒜蓉紅薯梗的時候，先把主要的食材備好，紅薯梗一把，鹽適量，雞精少許，大蒜一頭，食用油適量。

1，首先，要把紅薯梗處理下，較老的根部去除，然後清洗乾淨，切成2釐米左右的段狀，放在盤中。

2，這個時候，要把準備的大蒜表面處理下，沖洗乾淨，切成小顆粒。

3，開火後，倒上一些食用油，大蒜放進去，激發香味後，順手將紅薯梗放進去。

4，快速的用旺火炒，等到食材快要斷生的時候，放上鹽，雞精進去，等到食材入味，就能裝盤了。

這道清炒紅薯梗大家學會了嗎，鮮嫩可口，下飯的美食，紅薯梗雖然很普通，但是營養卻很高，含有的胡蘿蔔素很豐富，食用後，對眼睛特別好，使視力變得清晰了，眼睛更明亮，紅薯梗還有美白養顏的功效。

另外，紅薯梗有刮油清腸的功效，是因為紅薯梗中的膳食纖維豐富，能將腸道中的毒素排出，肝臟越來越健康，血管也有彈性，喜歡的多吃哦。