原創炒蒜苗加一塊它，天然“清腸菜”，殺菌排宿便，嘴巴不臭，腰圍悄悄細 _營養健康

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2021-10-15 01:38:18

時間如流水，馬上進入臘月了，春節即將來臨，俗話說得好，寒風起，臘味濃，臘肉這個時候也走上餐桌了，一到冬天，臘肉臘腸都少不了，臘肉的美味很獨特，能够和不同的食材搭配，這次呢，小饞貓用臘肉和蒜苗一起炒，色香味俱全，吃起來特別的好吃。

炒蒜苗加一塊它，天然"清腸菜"，殺菌排宿便，嘴巴不臭，腰圍悄悄細。蒜苗，深冬會大量的上市，蒜白潔白剔透，蒜葉十分碧綠，和臘肉一起炒，能够吸收臘肉中的油膩，减少油膩感，吃起來還能潔胃清腸，臘肉炒蒜苗的做法很簡單，下麵呢，小饞貓詳細的介紹下它的做法。

我們做這道菜的時候，先把主要的食材準備好，臘肉一塊，蒜苗一把，鹽適量，雞精少許，食用油適量，生薑少許。

1，首先要把蒜苗上面的髒汙處理下，洗洗乾淨後，切成小段放在一邊備用。

2，這個時候，將臘肉沖洗乾淨，切成片狀放在盤中，生薑切成絲即可。

3，熱鍋後，將食用油倒在鍋中，先把臘肉放進去，炒香後，放入薑絲一起。

4，最後，再把蒜苗放鍋中，用旺火快速的翻炒，食材炒到變軟後，加上鹽，雞精進去，炒到食材入味，就可以裝盤了。

這道蒜苗炒臘肉的做法大家學會了嗎，蒜苗的營養很豐富，冬季很容易感冒，抵抗力變低，吃些蒜苗，有助於新增免疫力，還能加强抗病毒的能力，老人孩子不妨多吃些。

另外，蒜苗自身的芬芳能够緩解腸道系統，又能起到健胃補脾的功效，蒜苗中的膳食纖維很豐富，快速的被吸收，還能緩解大便乾燥等情况，開胃健脾，還能殺菌消炎等，體重慢慢降下來，搭配臘肉一起炒，十分的下飯開胃。